Вино Val d’Oca

Игристое вино Val d’Oca – эталон итальянского виноделия. В гранях его вкуса раскрываются лучшие черты характера жителей этой страны. Напиток такой же темпераментный, энергичный и немного противоречивый. Он станет изысканным дополнением романтического вечера и торжественного банкета.

Что нужно знать о производителе

Винодельня была основана в 1952 году. У истоков ее создания стояло несколько владельцев виноградников, расположенных в регионе Венето. По сути, винодельня – это кооператив, в который сейчас входит 583 производителя. Общая площадь виноградников составляет более 700 га. Это позволяет ежегодно производить более 9,5 миллионов бутылок игристого вина Val d’Oca. Оно создается в лучших традициях изготовления этого классического напитка. За основу берется виноград Глера, который раньше назывался Просекко. Ягоды отличаются нейтральным вкусом и высоким уровнем кислотности, что делает сорт идеальным для производства игристых вин. Венето – это исторический регион, в котором выращивается Глера. Урожай для вина Val d’Oca выращивают на холме Сан Пьетро ди Барбоцца. Здесь созданы идеальные условия для культивации этого сорта. Ягоды собираются вручную, что позволяет производителям убедиться в их целостности и зрелости.

Компания не всегда использует пробки с мюзле, которыми закупориваются классические сорта шампанского. Некоторые бутылки закрыты винными пробками. Ввиду невысокой газации они отлично выдерживают давление внутри бутылки. Использование классических винных пробок делает производство алкоголя экономичнее. Соответственно, и цена вина Val d’Oca остается на доступном уровне, что позволяет каждому оценить тонкую композицию классического просекко. 

Особенности аромата и вкуса

Компания выпускает брют с минимальным содержанием сахара. Напиток имеет классический светло-желтый цвет с золотистыми переливами. Игристое вино Val D’Oca отличается легким ароматическим букетом. В композиции тонко переплетаются нюансы цветов и зеленого яблока. Вкус – классический для просекко. Он освежающий, нежный, сбалансированный. В композиции присутствуют цветочные и фруктовые мотивы. Напиток оставляет длительное приятное послевкусие.

Как подавать игристое вино Val d’Oca

Просекко разливают в классические бокалы для шампанского. Они в лучшей степени раскрывают изысканную композицию напитка и удерживают при этом пузырьки. Предварительно бутылку нужно охладить. Идеальная температура подачи – 7-11 градусов.

Просекко – классический итальянский напиток. В качестве гастрономической пары стоит выбрать блюда национальной кухни. Идеально подойдут:

• ризотто;
• паста;
• рыба и морепродукты.

Также можно предложить легкие закуски.

Игристое вино Val d’Oca пьют исключительно в чистом виде. Его не используют для приготовления коктейлей.

Почему стоит заказать вино Val d’Oca в интернет-магазине WINEWINE

В интернет-магазине WINEWINE можно купить онлайн классические итальянские алкогольные напитки. К каждой позиции каталога прилагается подробное описание вкусовых и ароматических свойств. Также можно узнать, как подавать вино Val d’OCa. Доставка выполняется по всей Украине. Ее осуществляет служба «Новая почта». Обратите внимание, что доставка возможна только при заказе определенного количества бутылок. Также действует экспресс-доставка курьером. Подробные условия можно узнать в соответствующем разделе сайта. В Киеве действует сеть магазинов-складов, из которых можно забрать вино Val d’Oca самовывозом. Оплатить товар можно онлайн или наличными при получении.