Сладкие вина

Сладкие вина вызывают много споров в век популярности сухих напитков. Однако тем, кто хочет ощутить всю палитру вкусов, стоит открыть для себя настоящее сладкое вино. Если выбрать бутылку хорошего производителя Франции, Италии или Испании, можно насладиться невероятно богатым и изысканным вкусом и ароматом напитка. У настоящего сладкого вина вкус очень интересный и богатый. Главное знать, как его правильно выбрать и с чем лучше комбинировать.

Немного истории

До того как человек научился производить сахар, любые сладкие блюда и напитки были настоящей роскошью. Поэтому остаточный сахар в виде говорил о высоком мастерстве винодела. У разных народов были свои рецепты приготовления сладких вин. Однако создать их можно было только на основе виноградного сока, поэтому ценились такие напитки очень высоко.

Культ сладких вин появился изначально в Токае, Сотерне и других регионах с не самым теплым климатом. Именно эти регионы подарили миру лучшие десертные вида. И добиться этой сладости удавалось не благодаря большому количеству тепла и солнца, а осенней сырости и плесени. Поэтому изначально сладкие вина были напитками позднего сбора.

Самые популярные сладкие вина

Вне зависимости от региона производства и года выпуска, элитное и недорогое сладкое вино делится на виды в зависимости от используемого сорта винограда:

1. Мускат. Ароматные мускатные вида производятся по сложным технологиям, которые наделяют напиток невероятным ароматом с оттенками полевых цветов, персиков, лимона. Наиболее вкусными и правильными являются мускатные вины итальянского региона Пьемонт. Они идеально подойдут в качестве аперитива с легкими овощными и мясными закусками.
2. Рислинг. Наиболее яркий представить немецкого виноделия. Рислинги могут иметь разную степень сладости. Но даже сладкие рислинги обладают освежающей кислинкой. Самыми востребованными являются вина из немецкого региона Мозель.
3. Сотерн. Дорогое сладкое вино, которое производится в провинции Бордо. Отличается насыщенным и необычным букетом с нотками абрикосов, кураги и полевых цветов.
4. Айсвайн. Для приготовления виноград собирается после первых заморозков. Отлично сочетается с десертами.
5. Портвейн. Вино с португальской долины Дору. Отлично сочетается с выдержанным сыром и шоколадом.

Сладкие вина могут быть белыми, красными и розовыми. Цена сладкого вина будет зависеть от года выпуска, производителя и марки.

Купить сладкие вина

Интернет-магазина WineWine предлагает купить сладкие вина от ведущих мировых производителей. Ассортимент включает в себя продукцию разных производителей, стран, стоимости и букета. В нашем магазине в наличие постоянно широкий ассортимент сладких вин с возможностью заказать их доставку по Украине или самовывоз. Опытные менеджеры помогут с оформлением заказа, а также подскажут, какое вино лучше выбрать с точки зрения букета и аромата.