Виски Chivas Regal

Настоящий шотландский виски: всё о бренде Chivas (Чивас)

Виски Chivas — известный напиток не только на родине в Шотландии, но и за её пределами. Как и другие виски этого региона, его называют скотчем. Бренд Chivas создаёт напитки с мягким, но насыщенным и многогранным вкусом.

История Chivas Regal: как рождался культовый бренд

Бренд появился благодаря усилиям двух братьев — Джона и Джеймса Шивесов. В 1801 году они открыли продовольственный магазин, в котором продавались редкие продукты. Позднее братья создали собственный напиток и начали продавать его в своем магазине. Изысканный напиток понравился местным “вершкам общества” и даже попал в список фаворитов королевской семьи (с 1843 года).

В начале XX века компания начала экспорт в США. Чтобы адаптироваться к требованиям местного рынка, характеризующегося высоким спросом на элитные продукты, на винокурне создали особый напиток — Chivas Regal 25. Он успешно продавался даже в период сухого закона в 1920-ом гожу. Когда запрет был снят, марка снова появилась на американском рынке и стала лидером среди любимых крепких напитков американцев. Эпохальное возвращение обеспечила также рекламная кампания с участием Фрэнка Синатры.

В настоящее время компания больше не принадлежит семье Шивес: в 2000 году она стала собственностью Pernod Ricard.

Секреты производства Chivas

Завод Strathisla в Спейсайде является домом для Чивас Ригал и его туристического центра. Основанный в 1786 году как Milton/Miltown distillery, он является старейшим рабочим заводом в Шотландии.  Односолодовый виски из Стратайлы — это ядро солодового виски во всех сортах Чивас Ригал, подкрепленное солодом из Лонгморна, Гленливета, Аллт-а-Бхенна, Милтондуффа Ликероя и Бреса из Гленливета (ныне Браваля) среди других сортов и зерно из Стратклайдских заводов в Низменностях.

Компания производит смешанное виски по традиционной технологии для скотча. Чтобы бленд был сбалансированным, необходимы качественные односолодовые спирты. После тройной дистилляции напиток приобретает особенный вкус.

Иногда на производстве используют другой метод — смешивают не все спирты сразу, а сначала все солодовые, а затем все зерновые. Только после этого объединяют две смеси.

Разнообразие вкусов: виды Chivas

Среди наиболее интересных сортов бренда стоит упомянуть:

1. Aged 12 Years. Тот же напиток, который появился на рынке США после сухого закона. На протяжении всех этих лет рецептура скотча не менялась. Аромат — карамельно-анисовый, вкус — пряный, ореховый, с нотками вяленых фруктов.
2. Aged 18 Years. Смешанное виски из более чем 20 спиртов, сбалансированное и насыщенное. Аромат — шоколадно-травянистый. Во вкусе чувствуются цитрусовые и орехи.
3. Aged 25 Years. Напиток создавался специально для экспорта в США. Отличается насыщенным вкусом взбитого крема и молочного шоколада, аромат полон нот марципана, спелых персиков и жареного ореха.

Помимо этих классических напитков, в ассортименте Chivas еще много интересного.

Как купить виски Chivas Regal с доставкой по Украине

Заказать дорогой алкоголь и гарантированно получить оригинальный продукт можно в интернет-магазине Wine Wine. Вино из редких сортов винограда и другие напитки сегмента люкс, которые нельзя найти в обычном супермаркете, можно купить по оптовой или розничной цене. Доставка осуществляется по всей Украине. Это отличная возможность пополнить домашний бар или предложить своим гостям попробовать что-то необычное.