Виски J&B

Купажированное виски J&B высоко ценится среди любителей благородного алкоголя. В США напиток занимает второе место по популярности среди скотчей после Johnnie Walker. Также бленд пользуется спросом в Дании, Швеции, Германии. Теперь его можно купить и в Украине.

Краткая историческая справка

Название скотча дано по первым буквам компании Justerini and Brooks. Ее в 1831 году выкупил Альфред Брукс. Именно он является основателем бренда виски J&B. Однако история производства скотча началась задолго до этого события. В 1759 году в Лондон приехал Джакомо Джустерини. Именно он начал производить алкоголь. В 1770 году к бизнесу подключился Джордж Джонсон. Так появилась компания Justerini & Johnson. Дела у компаньонов шли неплохо. Однако к 1830-м годам продажи сильно упали. Поэтому вискикурня была продана Бруксу. Скотч под нынешним брендом был выпущен в 1933 году. Сейчас торговой маркой владеет корпорация Diageo.

Нюансы производства виски J&B

Основатель бренда Брукс предпочитал купажированное виски. Он скупал малые вискикурни по всей Шотландии, чтобы иметь в своем распоряжении разные спирты. Эксперименты удались. В состав современного виски J&B входит более 40 видов дистиллятов – зерновых и солодовых. Используются исключительно спирты из Спейсайда. Тональность многогранному вкусу задает сингл молт Knockando. Этот компонент не используются ни в каком другом бленде.

Особенности аромата и вкуса

 Аромат – в лучших традициях Спейсайда. Он сочетает ноты свежести, цветов и фруктов. Вкус отличается невероятно сложным букетом. Это подтвердит любой эксперт. Во вкусе ощущается солод и специи. Букет зависит от вида скотча.

Виды виски J&B

Коллекция скотчей бренда не очень разнообразна. Она больше тяготеет к классике. В продаже можно встретить такие сорта:

1. Rare – классическое виски J&B крепостью 40%. Это самый продаваемый напиток марки. Именно с него все и началось. По утверждению представителей компании, рецептура не менялась с 1830-х годов. Выдержка Rare – 4 года. В течение всего срока скотч находится в бочках из-под бурбона. В аромате преобладает свежесть. Ее ненавязчиво дополняют сладкие мотивы меда, фруктов и трав. Вкус – многогранный. Сначала ощущается солод и ваниль. Постепенно к ним присоединяются специи и сухофрукты. Классическое виски J&B Rare отличается продолжительным согревающим послевкусием. Скотч нужно пить в чистом виде в качестве аперитива. Также его можно подать с колой, содовой и льдом как дижестив.
2. Honey – скотч крепостью 37%. Секрет рецептуры – мед. Благодаря этому скотч отличается мягким вкусом. В нем удачно сочетаются мотивы фруктов и меда. На финише остаются кислые цитрусовые и пряности. Ароматная композиция раскрывается нотами меда и цветов. Производитель позиционирует виски J&B Honey как отличную базу для коктейлей.
3. Reserve – янтарный бленд крепостью 40%. Этот цвет он приобретает в процессе выдержки в дубовых бочках, в которых до этого настаивалось американское виски. В аромате ярко ощущается соль и дым, что характерно для островного скотча. К ним присоединяются ноты корицы, ванили и табака. Вкус отличается сбалансированностью. В нем тонко переплетаются мотивы пряностей, фруктов и меда. Послевкусие не такое продолжительное, как у других блендов. Но оно радует приятными дымными мотивами. Это виски J&B нужно пить в чистом виде в качестве аперитива или дижестива.

Коротко о покупках в WineWine

В интернет-магазине WineWine можно купить виски J&B с доставкой по Украине. Оплата принимается онлайн и наличными. Действуют магазины-склады сети, в которых можно забрать алкоголь самовывозом.