ua|ru

DOM PERIGNON (ДОМ ПЕРИНЬОН)

Покупка товаров в категории “DOM PERIGNON (ДОМ ПЕРИНЬОН)” - основная информация

✅ Количество товаров в категории: 15
✅ Средняя цена: 19332 грн.
✅ Самое дешевое: 1930 грн.
✅ Самое дорогое: 34000 грн.
✅ Найпопулярніше: Dom Perignon Vintage Blanc 2015 шампанское белое 0.75л - 13740 грн
V.OV.A.
Read More
Яскраве і насичене, але з низьким рівнем алкоголю. Рідкісне і незвичне. Рекомендую спробувати.
Олена
Read More
Подобається. Хороший баланс фруктовості і бріошу
Артем
Read More
Чудова кава для своєї ціни. Яблука і лимонний тарт
Микола
Read More
Дуже топово! Насичений смак, злегка солодковаті фрукти і хороша кислотність. Супер
Артем
Read More
Суперлегке,освіжаюче і соковите вино. Дуже легко і зрозуміло
Олена
Read More
Прекрасна кава,трошки випічки,зелене яблуко,лимонна шкірка. Смачно
Volodymyr
Read More
Відчувається витримка 3 роки на осаді. Структурне, свіже з якою ароматикою.
Володимир
Read More
Свіжа та ароматна Кава з нотами цитрусу та випічки. Дуже сподобалось.
Володимир
Read More
Легке, свіже, ароматне, фруктове. Що ще треба від хорошого просекко
Юлия
Read More
Лёгкое вкусное шампанское, в идеале охлодить , с утра голова не болит .

Игристое вино «Дом Периньон» – это синоним изысканности и роскоши. Его подают во время королевских приемов. Редкие коллекционные экземпляры выставляются на аукционах за сотни тысяч долларов. Каждый сорт отличается непревзойденным безупречным вкусом, который становится возможным благодаря использованию винограда определенного года урожая.

История легендарного игристого вина связана с монахом Пьером Периньоном и уходит корнями в XVII век. Он был хозяином погреба в бенедиктинском аббатстве в Отвилье. Пьер отвечал за запасы еды и вина. Он очень ответственно подходил к своим обязанностям и вскоре начал экспериментировать с рецептами игристого вина. Оно на тот момент не пользовалось популярностью из-за своеобразного вкуса. Кроме того, шампанское взрывалось в бутылках. Монах Периньон начал смешивать разные сорта винограда, чтобы добиться идеальных вкусовых качеств. Он же изобрел деревянную пробку и придумал разливать вино в бутылки из толстого стекла. Однако торговая марка «Дом Периньон» была основана намного позднее – в 1921 году.

Виды игристого вина «Дом Периньон»

Для производства игристых вин используется сорт винограда определенного года урожая. Всего производителем было признано 40 урожаев, пригодных для приготовления премиального напитка.

В коллекциях марки представлено два вида игристого вина – белый и розовый брют. Для его производства используется виноград пино нуар и шардоне. Наиболее популярны такие серии:

  1. Vintage – самый популярный сорт «Дом Периньон». Это классический брют, в котором ощущается аромат скошенного сена, фруктов и лакрицы. Во вкусе изысканно объединены поджаренный миндаль, сливочный крем и мандариновая кожура. В этой серии представлены урожаи разных годов. Преимущественно это коллекции старше 2000-х годов. К винтажным – относятся игристые вина 1980-х и 1990-х годов.
  2. Rose Vintage – розовый брют с ярким вкусом малины. Ее изысканно дополняют апельсиновая цедра, красная смородина и имбирь. В аромате сочетаются мотивы абрикоса и свежего багета. В этой серии представлен «Дом Периньон» 2003, 2004 и 2006 годов. Встречаются и более ранние игристые вина. 
  3. P2 – белое сухое шампанское с мягким бархатистым вкусом. В нем отчетливо ощущаются ноты лакрицы и хлебной корки. В послевкусии чувствуется легкая кислинка. Аромат раскрывается букетом бергамота и абрикоса со слегка ощутимыми нотками дыма. К этой коллекции относятся напитки 2000-х годов.
  4. Luminos – еще один сорт белого сухого шампанского «Дом Периньон» с долгоиграющим послевкусием апельсиновой цедры. В аромате присутствуют мотивы груш, абрикосов и цветов. Эта серия представлена выпусками 2000, 2003 и 2004 годов. Встречаются винтажные экземпляры.

Как подавать игристое вино «Дом Периньон»

Перед подачей напиток нужно охладить до 3-6 градусов. Только при такой температуре раскроются все грани непревзойденного букета элитного шампанского. Его подают в качестве дижестива в бокале из тонкого стекла на высокой ножке. Игристое вино «Дом Периньон» подают только в чистом виде. Готовить на его основе коктейли – это моветон.

В качестве закуски к столь изысканному напитку подойдут морепродукты, легкие салаты, сыр и черная икра.

Коротко о покупках в WineWine

В интернет-магазине WineWine представлен большой выбор игристых вин «Дом Периньон». Каждый сможет подобрать композицию в зависимости от своих вкусовых предпочтений и бюджета. Доставка выполняется по всей Украине. В Киеве ее выполняет курьер. А по Украине доставка осуществляется службами «Укрпочта» и «Новая почта».