Вина Шираз

Вино Шираз, также известное как Сира, – это красное или розовое вино из одноименного сорта винограда. Сорт Шираз дает насыщенный терпкий вкус, который меняется в зависимости от страны производства.

Историческая справка

Первое упоминание о вине Шираз датируется 1781 годом и связано с Францией, где сорт винограда называли Сира и выращивали на берегах Роны.
В 1999 году происхождение сорта Шираз установили как результат скрещивания Дурезы и Мондез Бланш. Сейчас сорт Шираз выращивают в разных странах мира.

География вина Шираз

Сорт Шираз выращивают в разных винодельческих регионах. Вкус вина Шираз зависит от страны производства, климата и локальной традиции изготовления.

⦁ Франция. Виноградники Сира выращивают в Долине Роны. Французское вино Сира имеет пряные и цветочные ноты с дымными оттенками.
⦁ Австралия. Виноград Шираз высадили в Австралии в 1832 году. Сейчас сорт Шираз культивируют во всех регионах страны, кроме Тасмании. Австралийские вина Шираз имеют фруктовые, ягодные, лакричные и травяные ноты, а в послевкусии ощущаются кофе и темный шоколад. Признанная классика Австралии – молодой алкоголь.
⦁ Испания. Виноградники Шираз выращивают в регионе Ла-Манча. Испанское вино Шираз имеет ягодные и фруктовые ноты, а на финише ощущается кислинка. В Испании Шираз часто смешивают в купажах с Каберне Совиньон или местными сортами.
⦁ Аргентина. Аргентинские производители часто используют Шираз в купажах с Мальбеком. Такие вина имеют яркий вкус и приятный сладковатый финиш.
⦁ США. Виноградники Шираз выращивают в Калифорнии. Американское вино Шираз имеет шелковистый сбалансированный вкус, земляные и перечные нюансы, а также аромат пряностей и ягод.
⦁ ЮАР. Климат ЮАР похож на австралийский, поэтому виноград Шираз из этих регионов имеет схожие вкусовые черты. Южноафриканское вино Шираз имеет насыщенный вишневый цвет, ягодные и табачные ноты, а на финише – мотивы оливы и перца.

Также виноградники Шираз культивируют в Португалии, Италии, Новой Зеландии и других странах мира.

Характеристики и особенности подачи вина Шираз

Сорт Шираз дает полнотелое вино с насыщенным вкусом и ароматом. В вине Шираз могут ощущаться ноты фиалки, шоколада, ягод, перца, кофе, ванили, гвоздики, оливы, лаванды, табака, аниса и эвкалипта.
Перед подачей вино Шираз нужно охладить до -18 градусов. Вино Шираз сочетается с такими продуктами:

⦁ мясо на гриле;
⦁ блюда из птицы;
⦁ твердые сыры;
⦁ мясная нарезка;
⦁ темный шоколад.

Выбор вина Шираз в WineWine

Интернет-магазин WineWine содержит вина Шираз с разными характеристиками. Фильтр товаров позволяет отобрать вино Шираз по таким параметрам:

⦁ цвет – розовое или красное;
⦁ содержание сахара – сухое или полусухое;
⦁ страна производства – Испания, Италия, Франция, Португалия, США и т.д.;
⦁ особенности – веганское, натуральное, рейтинговое и т.д.;
⦁ крепость – 11-17%.

Фильтр WineWine также позволяет выбрать регион и бренд вина Шираз. Доставка вина Шираз осуществляется по всей Украине. В Киеве доступен самовывоз алкоголя из магазина-склада. Оплату можно осуществить разными способами.