Вина Шираз

Красное и розовое вина Шираз известны также как Сира. Его производят из одноименного сорта винограда. Из него получают напитки с насыщенным терпким вкусом. Однако он не всегда одинаковый. Вкус сильно зависит от страны изготовления.

Историческая справка

Первое упоминание о вине Шираз датируется 1781 годом. Впервые о нем говорится во Франции. Однако тогда сорт винограда назывался Сира. Он выращивался на берегах Роны.

В 1999 году было установлено происхождение сорта. Он был выведен из двух видов винограда – Дурезы и Мондез Бланш. Сейчас этот сорт винограда выращивается во всем мире.

География вина Шираз

Виноградники этого сорта выращивают по всему миру. Наибольшей популярностью пользуется алкоголь, произведенный в таких странах:

1. Франция. Виноградники выращивают в Долине Рона. Вкус напитков отличается пряными и цветочными нотами с дымными оттенками.
2. Австралия. Виноград этого сорта был высажен на отдаленном континенте в 1832 году. Сейчас его культивируют во всех регионах страны, кроме Тасмании. Сорт отлично прижился в условиях жаркого климата. Вкус и аромат австралийских вин Шираз раскрывается волнами фруктов, ягод, лакрицы и травы. В послевкусии чувствуется кофе и темный шоколад. Признанная классика Австралии – молодой алкоголь.
3. Испания. Виноградники этого сорта выращиваются в регионе Ла-Манш. Вкус напитков из этой страны отличается ягодными и фруктовыми нотами. На финише ощущается кислинка. В Испании вино Шираз часто смешивают в купажах с Каберне Совиньон. Также могут использоваться местные сорта.
4. Аргентина. В Южной Америке также принято изготавливать купажи. Чаще всего пару вину Шираз составляет Мальбек. Напитки отличаются ярким вкусом с приятным сладковатым финишем.
5. США. Виноградники сорта выращиваются в жаркой Калифорнии. Алкоголь отличается шелковистым сбалансированным вкусом. В композиции ярко звучат земляные и перечные нюансы. Аромат раскрывается букетом пряностей и ягод.
6. ЮАР. Климат этой африканской страны очень похож на австралийский. Поэтому виноград, выращенный на этих континентах, имеет схожий вкус. Напитки отличаются насыщенным вишневым цветом. Во вкусе ощущаются ягоды и табак. На финише он приобретает мотивы оливы и перца.

Также виноградники сорта культивируются в Португалии, Италии, Новой Зеландии и других странах мира. 

Характеристики и особенности подачи вина Шираз

Из сорта получается полнотелое вино с насыщенным вкусом и ароматом. В них могут ощущаться ноты фиалки, шоколада, ягод, перца, кофе. В некоторых напитках звучат мотивы ванили, гвоздики, оливы, лаванды, табака, аниса, эвкалипта и др.

Перед подачей вино Шираз нужно охладить до –18 градусов. Удачную гастрономическую пару ему составят:

• мясо на гриле;
• блюда из птицы;
• твердые сыры;
• мясная нарезка;
• темный шоколад.

Покупки в WineWine – только плюсы

Вы можете заказать вино Шираз онлайн в интернет-магазине WineWine. Представлен большой выбор напитков из этого сорта винограда. Слева в фильтре можно сократить список товаров по таким параметрам:

• цвет – розовое или красное;
• содержание сахара – сухое или полусухое;
• страна производства – Испания, Италия, Франция, Португалия, США и др.;
• особенности – веганское, натуральное, рейтинговое и пр.;
• крепость – 11-17%.

Также в фильтре можно выбрать регион и бренд. Доставка вина Шираз осуществляется по всей Украине. В Киеве можно забрать алкоголь самовывозом из магазина-склада. Возможна оплата разными способами.