Козацька Рада

Водка “Козацкая Рада” – украинский алкогольный бренд, который производится по классическому рецепту и относится к первым премиальным брендам алкоголя в Украине. Компания входит в ТОП-3 лидеров по производству спиртных напитков и экспортирует водку в 40 стран мира.

Производство водки “Козацкая Рада” расположено в городе Каменка Черкасской области. Компания выбрала Каменку из-за природных источников чистой воды, которую добывают для производства водки. Завод построили в 2005 году и оборудовали европейским производственным оборудованием. Рецепты алкогольной продукции разрабатываются в собственной лаборатории компании.

Бренд “Козацкая Рада” принадлежит Национальной водочной компании, которая входит в состав холдинга “Баядера Групп”. Холдинг был основан в 1991 году. За 10 лет “Баядера Групп” усилила позиции на рынке дистрибуции в Украине. Холдингу принадлежат украинские и зарубежные бренды, а разветвленная сеть филиалов поддерживает развитие и расширение компании.
“Баядера Групп” выпускает водку, вина и вермуты. Сейчас “Баядера Групп” является крупнейшим алкогольным холдингом в Восточной Европе.
Водка “Козацкая Рада” производится на основе натуральных компонентов. За основу взята рецептура черкасских казаков времен XV века. Вкус водки смягчается благодаря добавлению хлеба, поэтому напиток имеет мягкость при крепости 40%. Особенности зависят от вида. Доступны такие сорта:

“Классическая” – водка на основе спирта “Люкс” и родниковой воды. Напиток имеет кристальную прозрачность благодаря выдержке в чанах в течение суток и очистке полировочными фильтрами.
“Особая” – купаж из спирта, воды и настойки на цветах донника, укропа и липы. В состав также добавляется настой из пшеничного хлеба. Водка “Козацкая Рада Особая” имеет мягкий вкус и аромат разнотравья. Этот сорт подходит для коктейлей и сочетается с разными алкогольными и безалкогольными напитками.
“Соборная” – премиальный сорт “Козацкой Рады”, выпущенный к столетию соборности Украины. За основу взят рецепт “Особой”, а отличие заключается в дополнительной выдержке, которая придает напитку свежесть со слегка ощутимыми хлебными мотивами.
“Оригинальная” – водка с настоем из пшеничного хлеба, который предварительно сушится при определенной температуре. Перед розливом “Козацкая Рада Оригинальная” настаивается в течение суток.
“Перцовая” – купаж на основе спирта с добавлением жгучего перца чили и травяного настоя из зверобоя, бузины, мяты и липы.
“Premium” – сорт водки “Козацкая Рада”, для очистки которого используется технология Oak Carbon Filtration. Она придает напитку свежий аромат без примесей тонов спирта. Во вкусе ощущаются легкие древесные мотивы.

Как подавать водку “Козацкая Рада”

Водку “Козацкая Рада” традиционно пьют в чистом виде из рюмок. Перед подачей алкоголь охлаждают до 10-12 градусов. В охлажденном виде напиток приобретает более мягкий вкус.

Стопки для подачи должны иметь объем 50-60 мл. Форма стопок может быть цилиндрической, шарообразной или тюльпанообразной.

В рюмку наливают 30-50 мл водки. Напиток выпивают залпом на вдохе и закусывают. Как гастрономическая пара подходят:

⦁ мясо – жареное или гриль;
⦁ рыба любых сортов – жареная или запеченная;
⦁ картофель – жареный, вареный, пюре;
⦁ первые блюда – борщ, солянка, суп харчо, щи, уха, рассольник;
⦁ соленые и маринованные грибы – рыжики, грузди, опята;
⦁ овощи – маринованные огурцы, соленые помидоры, квашеная капуста.

К водке “Козацкая Рада” также можно подать соленую сельдь, красную рыбу, ветчину, колбасы, сыры, салаты, оливки и маслины. Напиток не рекомендуется сочетать со свежими овощами, фруктами и десертами.

Чем разбавлять водку “Козацкая Рада”

Водку “Козацкая Рада” можно пить разбавленной. Напиток смешивают с соками: апельсиновым, вишневым, яблочным, клюквенным и томатным. Сладкие соки, в частности персиковый или виноградный, не рекомендуются из-за контраста вкусов. Водку также можно разбавить сладкими газированными напитками: колой, спрайтом и фантой.

На основе водки “Козацкая Рада” можно готовить коктейли. ТОП-3 популярных варианта:

⦁ “Кровавая Мэри” – коктейль из водки, томатного и лимонного сока. По желанию добавляют соусы “Табаско” и “Вустер”, соль и перец по вкусу. Для украшения используют маринованный огурец и сельдерей. В коктейль добавляют пару кубиков льда.
⦁ “Отвертка” – коктейль из водки, свежевыжатого апельсинового сока и льда.
⦁ “Секс на пляже” – коктейль из водки, персикового ликера, апельсинового и клюквенного соков. Для подкрашивания добавляют гренадин.