Полусухие вина

Полусухое вино – вино с умеренной сладостью, терпкостью и кислинкой. В этой категории содержание сахара составляет в среднем 4-8 г/л, а крепость напитков – от 8 до 15%.

Основные характеристики

Полусухое вино содержит больше сахара, чем сухое вино, но имеет менее выраженную сладость, чем полусладкое. Вкус полусухого вина сочетает умеренную сладость, терпкость и кислинку, поэтому категория подходит для больших компаний и начинающих ценителей вина.

Популярные виды полусухого вина

К популярным полусухим винам относятся:

1. Рислинг. Для производства используется виноград категории гран крю. Вино имеет аромат спелых фруктов и цветов.
2. Шенен Блан. Это вино имеет более высокую кислотность, чем рислинг, и отличается насыщенным и глубоким вкусом.
3. Инзолия. Это популярный сицилийский сорт, из которого делают белое фруктовое, легкое и свежее вино. Инзолия сочетается с морепродуктами.
4. Домен Вайнбах. Это деликатесное вино из Франции.
5. Rosabella. Это розовое вино имеет сочный ягодный вкус и аромат. Rosabella сочетается с телятиной и рыбой.
6. Цвайгельт. Это австрийское розовое вино имеет аромат свежесобранных ягод. Цвайгельт подходит как аперитив или дополнение к овощным и мясным закускам.
7. Rosa dei Frati. Это итальянское вино имеет аромат дикой вишни и миндаля. Rosa dei Frati подходит к пасте, рыбе и ризотто.
8. Цвайгельт. Это красное вино из Австрии имеет аромат кофе, шоколада и вишни.
9. Selvarossa. Это итальянское красное вино сочетается с мясом на гриле, дичью и выдержанными сырами.

Полусухое вино сочетается с блюдами из рыбы, мяса, овощей, сырами и салатами. Конкретная гастрономическая пара зависит от сорта винограда, страны производства, бренда, содержания сахара и уровня алкоголя.

Полусухое

Полусухое вино имеет легкий и сбалансированный вкус. Напиток имеет такие характеристики:

• универсальность;
• легкость;
• сочетание с разными закусками;
• ассортимент в разных ценовых категориях.

Полусухие вина отличаются широкой гастрономической сочетаемостью.

Купить полусухое вино в WineWine

Интернет-магазин WineWine предлагает полусухие вина из разных уголков мира. WineWine осуществляет доставку полусухого вина по Киеву и в другие города Украины, а также предлагает самовывоз.