Вино Пино Блан

Игристое вино Пино Блан – легкий освежающий напиток с приятной сладостью и богатой композицией аромата. Этот сорт винограда часто называют «младшим братом» Шардоне. Из него получаются напитки с разным вкусом и ароматом. Соответственно, каждый сможет подобрать алкоголь по душе.

Описание сорта

Родина этого винограда – французский регион Эльзас. Было подтверждено, что данный сорт является мутацией Пино Гриджио. Этот виноград выращивают во многих странах мира. В Италии его даже называют по-другому – Пино Бьянко. А в Австрии и Германии сорт называется Вайсбургундер. Также виноград культивируют в Аргентине, Уругвае, США, Канаде, Хорватии и др.

Игристые вина Пино Блан отличаются кисловатым вкусом с едва ощутимыми фруктовыми нотами. В аромате чувствуются нотки абрикоса, груши, дыни, цитрусовых. Вкус и аромат сильно зависят от вида напитка.

Виды игристых вин Пино Блан

Напитки, представленные в этом разделе каталога WINEWINE, делятся на два вида:

1. Креман – французское игристое вино Пино Блан. Оно производится по традиционному методу бутылочной ферментации. Эти напитки отличаются мягкой кремовой текстурой. В их аромате преобладают фрукты. Во вкусе переплетаются цитрусовые, зеленое яблоко и персик. Креманы подают с легкими закусками. Они хорошо сочетаются с сырами и морепродуктами.
2. Франчакорта – премиальное игристое вино Пино Блан, выпускаемое в Италии. Свое название оно получило от винной зоны Франчакорта, расположенной в Ломбардии. Плодородная почва и мягкий климат создают идеальные условия для выращивания данного сорта винограда. Напитки отличаются высочайшим качеством. Композиция аромата раскрывается нюансами цитрусовых и фруктов. Их изысканно дополняются минеральные мотивы. Также в аромате можно почувствовать груши, персики и яблоки. Вкус – сбалансированный свежий. В нем преобладает приятная кислотность.

По содержанию сахара игристые вина Пино Блан делятся на такие виды:

• брют – содержит не более 15 г/литр;
• экстра брют – в нем количество сахара варьируется от 12 до 20 г/литр;
• полусухое – в таком алкоголе содержание сахара не превышает 50 г/литр.

Крепость напитков – 9-13% об. 

Как пить игристое вино Пино Блан

Предварительно бутылку нужно охладить. Оптимальная температура подачи – 8-12 градусов. Напиток можно охладить в холодильнике или ведерке со льдом. Игристое вино Пино Блан разливают в фужеры флейта, кубок или тюльпан. Бокалы наполняют на две трети. Брют и сухое шампанское подают в качестве аперитива, то есть перед едой. В качестве гастрономической пары подойдут:

• сыры: кремовые, камамбер, бри;
• мясо: стейк без специй, вареная курица;
• морепродукты: нежирная рыба, суши, креветки;
• бутерброды с красной или черной икрой и тонким слоем сливочного масла;
• овощные и фруктовые салаты без майонеза и приправ;
• ягоды и фрукты: клубника, груша, персик, малина, абрикос, ананас, зеленое яблоко и др.

Игристое вино Пино Блан пьют в чистом виде. Разбавление другими напитками и приготовление коктейлей считается признаком плохого вкуса.

Почему стоит купить вино Пино Блан в магазине WINEWINE

В интернет-магазине WINEWINE представлен большой выбор легких алкогольных напитков. При покупке оптом действуют скидки. Доставка – по всей Украине. Условия и тарифы зависят от выбранного способа отправки товара. Также напитки можно забрать самовывозом в одном из складов-магазинов сети. Остались вопросы – свяжитесь с консультантом. Он поможет подобрать вино Пино Блан и ответит на вопросы.