Апероль

Итальянский слабоалкогольный ликер «Апероль» пользуется большой популярностью у себя на родине и во многих европейских странах. Он отличается насыщенным вкусом и невысокими содержанием спиртов на уровне 11%, что делает его излюбленным напитком ценителей легкого алкоголя. По вкусу «Апероль» приближен к классическим биттерам. Он отличается бархатистым сладким вкусом и апельсиновыми нотками, которые на финише смешиваются со свежестью трав. 

Ликер подается в качестве аперитива. Также он входит в состав коктейлей. Самый популярный – «Апероль Спритц», в котором вкус ликера дополняет букет просекко и содовой.

Алкоголь с таким названием был выпущен в 1919 году в Италии. Он производился на семейном предприятии «Барбиери» в Падуе. Однако всеобщая любовь к напитку пришла значительно позднее – после Второй мировой войны. А настоящий успех стал возможным благодаря коктейлю спритц. Сейчас бренд «Апероль» принадлежит компании Campari Group.

Состав и виды Aperol

Как и многие другие производители изысканного алкоголя, создатели «Апероли» держат в секрете точный рецепт и технологию производства. Они не менялись с 1919 года – так утверждают представители компании. Известно, что в состав входит 30 натуральных компонентов. Среди них присутствуют:

• апельсин;
• горечавка;
• ревень;
• плоды хинного дерева.

Производители используют технологию марценации – настаивания измельченных плодов и трав на спиртовом растворе. В линейку «Апероль» входит три напитка:

1. Aperol – классический ликер на основе апельсинов и трав крепостью 11%. Для Германии поставляется напиток 15%. Это связано с законодательством страны относительно тары слабоалкогольных напитков – она должна быть многоразовой. А «Апероль» поставляется в стеклянных бутылках.
2. Aperol Soda – легкий газированный биттер крепостью всего 3%.
3. Aperol Spritz – готовый коктейль на основе ликера, просекко и содовой. Его крепость – 9%.

Напитки имеют схожий состав и отличаются только по количеству спиртов. В WineWine представлен классический Aperol. На его основе можно приготовить коктейль спритц или разбавить напиток содовой.

Как подавать «Апероль»

Ликер возбуждает аппетит и способствует расслабленности, поэтому его подают в качестве аперитива. Он хорошо сочетается со многими напитками, поэтому на его основе готовят множество коктейлей. Если нужно повысить крепость, можно добавить коньяк. А чтобы разбавить «Апероль», хорошо подойдет сок или содовая. Также можно добавить пару кубиков льда.

Напиток отличается свежестью. Как правило, его не подают вместе с закусками. Исключением можно назвать только дольку апельсина.

Иногда «Апероль» подают в качества дижестива, то есть после еды. В таком случае можно предложить гостям закуску – морепродукты, овощи или сыр.

Перед подачей ликер охлаждают. В качестве посуды используют бокалы для ликера. Для приготовления коктейлей лучше использовать бокалы на длинной тонкой ножке.

Почему стоит купить «Апероль» в интернет-магазине WineWine?

Магазин WineWine предлагает только оригинальную продукцию. Перед оформлением заказа можно ознакомится с описанием алкогольных напитков и посмотреть фото бутылки. При покупке оптом возможны скидки.

Доставка выполняется по всей Украине. Ее осуществляют «Укрпочта» и «Новая почта». Обратите внимание, что они взимают разный процент за доставку. При заказе в Киеве «Апероль» может привезти курьер. Также действует магазин-склад, в котором можно купить алкоголь оптом от 6 бутылок и забрать их самовывозом.