Лафруаг

Шотландское виски Laphroaig – безоговорочный лидер в категории single malt. Оно производится на острове Айлей. Эксперты уверяют, что алкоголь бренда – эталон вкуса настоящего островного скотча. Он отличается терпкостью и маслянистостью. В композиции раскрываются насыщенные дымные и торфяные ноты.

Кратко об истории бренда Laphroaig

История виски начинает свой отсчет в начале XIX века, когда братья Александр и Дональд Джонстоны купили участок земли на острове Айлей, чтобы разводить скот. Они закупали большое количество корма, излишки которого шли на изготовление виски. Для этого даже было построена небольшая винокурня. В 1815 году стало понятно, что продажа скотча приносит больше прибыли, чем скотоводство. Именно эта дата была взята за точку отсчета создания виски Laphroaig. Вскоре Джонстоны вовсе прекратили держать скот и сосредоточились на производстве алкоголя.

Более сотни лет предприятие было исключительно семейным. Компания переживала взлеты и падения. Она успешно преодолела «Сухой закон» в США, продавая свою продукцию в Америке под видом лекарства. Также скотч экспортировался в Европу, Канаду и Южную Америку.

В 1994 году после приезда на винокурню принца Чарльза было создано сообщество Friends of Laphroaig. Его члены получают ряд привилегий. Они посещают производство с экскурсиями, получают свежую информацию о новинках и имеют скидку на покупку алкоголя.

Особенности скотча Laphroaig

Виски бренда имеют характерные для островных шотландских молтов ароматы водорослей и йода. Однако по сравнению с другими видами скотча с Айлей запах Laphroaig более тонкий. Вкус также уникальный. Компания уверяет, что конкурентам так и не удалось скопировать композицию скотча.

В основу производства положены многовековые традиционные технологии. Многие работы выполняются вручную и сегодня, например, просушка солода над тлеющим торфом.

Для перегонки спиртов используются кубы в форме луковиц. Многие из них можно отнести к раритетным, как и печи для просушки торфа, сделанные в 1840 году.

Завершающий этап изготовления виски Laphroaig – выдержка в бочках из-под бурбона, изготовленных из американского дуба. Именно они придают скотчу характерный янтарный оттенок.

Виски Laphroaig отличается ярким дымным и торфяным ароматом. Весомый вклад в формирование композиции делает просушка торфа вблизи моря. В напитке ощущаются легкие солоноватые мотивы.

Виды виски Laphroaig

За время существования бренда было создано множество сортов скотча, в том числе лимитированных серий. В каталоге WineWine представлены такие виды скотча:

1. 10 Years Old – классическое виски крепостью 40% об. Это один из самых популярных сортов Laphroaig. Скотч десятилетней выдержки не только разливается в бутылки на продажу. Он также используется в качестве основного компонента для купажей бренда. В аромате преобладают ноты торфа и морских водорослей. Во вкусе ощущается свежая зелень и фрукты. Послевкусие оставляет легкую солоноватость и пряности.
2. Oak Select – крепость этого сорта Laphroaig также составляет 40% об. Его особенность заключается в многоэтапной выдержке. Сначала виски зреет в бочках из-под хереса. Потом напиток переливается в маленькие барило Quarter Cask. Финальный этап выдержки происходит в традиционных бочках из-под бурбона. Аромат раскрывается нотами кураги, фруктов, цветов, торфа и йода.

Почему стоит заказать виски Laphroaig в магазине WineWine

Вы можете заказать алкоголь с доставкой по Украине. Также скотч можно забрать самовывозом из магазинов-складов.