Вино белое совиньйон блан

Совиньон Блан считается одним из наиболее популярных сортов винограда в мире. Он привлекает виноделов ярким фруктовым профилем и неповторимой травяной свежестью. Его выращивают в разных регионах, поэтому вина белые Совиньон Блан различаются уникальными оттенками вкуса и аромата.  Большой ассортимент вин Sauvignon Blanc можно купить на сайте WineWine. Проверенные производители, быстрая доставка и лучшая цена в Украине — все это доступно каждому покупателю.

Основные характеристики сорта Совиньон Блан

Совиньон Блан считается древним сортом винограда и впервые был выращен во Франции. Сегодня его выращивают в разных странах из-за популярности и характерного вкуса. Узнать этот сорт можно по зеленовато-желтому окрасу кожуры, интенсивному аромату с нотами цитрусовых (лимон, лайм, грейпфрут), тропических фруктов (ананас, маракуйя, манго), зеленой травы и красного перца.

Виды вина, которые производятся из сорта Совиньон Блан

Характеристики каждого вина могут различаться в зависимости от производителя, региона и способа производства.

Сухое белое вино Совиньон Блан

Считается самым распространенным и популярным стилем из этого сорта. Вино отличается высокой кислотностью, поэтому в нем явно ощущаются ароматы цитрусовых и тропических фруктов. Сухие вина Совиньон Блан подают в качестве аперитива или сочетают с различными блюдами: морепродуктами, рыбой, салатами и белым мясом.

Розе Совиньон Блан

Из сорта Совиньон Блан также можно производить розе. У него свежий и фруктовый аромат, а также яркая кислотность. Это легкое и освежающее вино, которое пьют охлажденным.

Игристое (спарклинг) Совиньон Блан

Сорт винограда также используется для производства игристых вин. У готового напитка те же ароматы и вкусовые характеристики, что и у сухого вина, но благодаря пузырькам углекислого газа напиток получается более праздничным и освежающим.

Десертное вино Совиньон Блан

Десертные вина обычно производят из пересохших гроздей винограда. У такого вина богатый и сладкий вкус с фруктовыми и медовыми оттенками. Десертные вина Совиньон Блан хорошо сочетаются с десертами и сырами.

Самые популярные регионы производства

Представленные регионы считаются одними из самых популярных для производства вин из сорта Совиньон Блан.

Долина Луары (Франция)

Виноградники этого региона расположены вдоль реки Луара, и благодаря уникальному климату и почве готовые напитки обладают особым характером, сочетая в себе свежесть, фруктовый привкус и минеральные ноты.

Бордо (Франция)

Вина из этого региона обычно более сложные и могут иметь выраженные минеральные и зеленые оттенки. Совиньон Блан часто используется в смешанных винах семьи Бордо (Bordeaux Blanc), где он может сочетаться с другими сортами.

Мальборо (Новая Зеландия)

Здесь производятся выдающиеся вина с освежающими ароматами цитрусовых и стильным характером. Новозеландский Совиньон Блан часто отличается от вин других регионов ярким и интенсивным стилем.

Италия

В зависимости от региона, итальянские производители могут предлагать разные стили и ароматы, включая более фруктовые и травяные ноты.

Чили

У вин этого региона обычно свежие и яркие ароматы цитрусовых и тропических фруктов с выраженной кислотностью. Чилийские виноделы предлагают хорошее соотношение цены и качества.

Богатство вкуса

Вина из сорта Совиньон Блан радуют разнообразием ароматов и вкусовых оттенков.

Фруктовые и овощные тона

Виноград этого сорта обладает выразительными фруктовыми ароматами лимона, лайма, грейпфрута, тропических фруктов, зеленых яблок и спелых персиков. В зависимости от сезона, можно почувствовать оттенки спелых ягод, крыжовника и стевии.

Травы

Сорт Совиньон Блан известен травяными нотами: укропа, базилика, мяты, крапивы или тимьяна. Травяные оттенки придают вину свежести и оригинальности.

Земляные оттенки

В некоторых винах можно почувствовать легкие земляные или минеральные ноты. Они связаны с особенностями почвы, на которой выращивался виноград, и могут добавить сложности вкусу.

Дубовые

Некоторые производители вина используют дубовые бочки для выдержки. Это может добавить готовому продукту дополнительные ароматы ванили, кокоса и пряностей, а также придать ему более кремовую текстуру. Дубовые оттенки обычно более выражены в зрелых винах и могут перекрывать фруктовые и травяные ароматы.

В десертных стилях

Десертные вина отличаются особой сладостью и интенсивными фруктовыми ароматами. Они могут содержать ноты меда, спелых персиков, абрикосов и цитрусовых.

Все эти и многие другие виды белого вина представлены в каталоге магазина WineWine, где вы можете заказать их онлайн. Широкая география стран-производителей, возможность сэкономить при покупке оптом, быстрая доставка и самовывоз со склада — преимущества, доступные клиентам WineWine.