Эпплтон

Ром Appleton Estate смело можно назвать гордостью Ямайки. Это один из старейших брендов острова, который может похвастаться уникальными терруа для создания «напитка пиратов». Они сочетают благоприятный климат, отличным состав почв, подходящий рельеф и природные артезианские источники. Производитель придерживается органических принципов. При изготовлении рома Appleton не используются какие-либо искусственные добавки.

Историческая справка

С середины XVII века практически в каждом ямайском поместье, которое занималось выращиванием сахарного тростника, была собственная винокурня. Это было связано с необходимостью избавляться от мелассы – отходов после производства тростникового сахара. В 1749 году в поместье Appleton Estate также была построена дистиллерия. Оно расположено в самом сердце Ямайки – в долине Нассау. Здесь сложились идеальные климатические условия для выращивания сахарного тростника.

К XIX веку одним из лучших ямайских производителей рома считалась компания J.Wray and Nephew. Ее наследники в первой половине XX века купили поместье Appleton Estate вместе с дистиллерией. В 2012 году компания вместе плантацией была продана Gruppo Campari.

Особенности производства

Ром Appleton считается терруальным. Это значит, что он производится в одной дистиллерии из сахарного тростника, выращенного в определенной местности. Технология производства напитка не меняется годами. Для дистилляции используются медные аламбики. Напитки выдерживаются в бочках из американского дуба. Благодаря жаркому ямайскому климату на выдержку не требуется много времени.

Коллекция Appleton Estate

Бренд специализируется на производстве темного рома. Однако ранее марка также выпускала издания White и Special. Сейчас они продаются под другими названиями. В линейку торговой марки входят такие напитки:

1. Appleton Estate Signature Blend – отличается светло-золотистым цветом и крепостью 40% об. В состав входит 15 спиртов разной выдержки. Средний срок составляет 4 года. Во вкусе преобладает персик, курага и апельсиновая цедра. Их ненавязчиво дополняются нотки дуба и патоки.
2. Appleton Estate 8 Years Reserve – издание было выпущено к 250-летнему юбилею бренда. В композиции сочетаются нотки ванили, фруктов и дуба. Себя проявляет и апельсиновая цедра, которая стала визитной карточкой марки.
3. Appleton Estate Rare Casks 12 Years Old – дистилляты этого рома отбираются вручную. Выдержка – 12 лет. В аромате переплетаются нюансы патоки, лесных орехов и сухофруктов. Вкус отличается изысканной мягкостью.
4. Appleton Estate 21 Years Old – имеет насыщенный медно-красный оттенок. В богатом вкусе раскрываются мотивы мускатного ореха, ванили и апельсиновой цедры. Выпуск отличается длительным послевкусием, в котором ощущаются шоколадно-кофейные тона. Крепость – 43% об. 
5. Appleton Estate 50 Years Old – издание впечатляет крепостью и выдержкой. Содержание спиртов достигает 45% об. Это коллекционный ром, выпуск которого был приурочен к 50-летию независимости Ямайки. Во вкусе чувствуется ваниль, корица, кленовый сироп и апельсиновая цедра. Их изысканно дополняет вяжущая горчинка старого дуба.

В линейке бренда представлены и другие напитки. Каждый отличается многогранным ароматом и вкусом.

Покупки на WINEWINE – простой заказ и быстрая доставка

В интернет-магазине WINEWINE можно заказать ром Appleton Estate онлайн. Перед оформлением заказа можно почитать описания и посмотреть фото бутылки. Доставка – по всей Украине. В Киеве можно забрать напитки самовывозом. Оплата – онлайн или наличными при получении.