Ardbeg Anthology – лимитированная серия рассчитана на три года: 3 уникальных ультра-премиальных релиза в возрасте от 13 до 15 лет. Эта серия – дань местным легендам острова Айла.
THE UNICORN’S TALE
Второй релиз серии Anthology, созданный по мотивам легенды о единороге, стук копыт которого слышали работники дистиллерии ночью. Как и сам миф, этот виски может казаться сладким по своей природе, но скрывает в себе дымный оттенок, который нельзя недооценивать.
Very Rare 14 Years Old Без холодной фильтрации
Выдержка: сочетание классической для Ardbeg бочки из под бурбона с ароматной бочкой из-под Мадейры, мощные дымные ноты и пикантные ноты лайма. Мягкий ячмень и жгучее кедровое дерево прячутся вдали, а ментол, гвоздика и камфора сочетаются в капризно дымный финиш.
Цвет: Чистое золото
Аромат: Богатый, сладкий, ароматный и фруктовый, запеченный банановый хлеб и сировидный пудинг заполняют пространство. Ноты патоки переливаются в характерный аромат горящего кедра. Капля воды высвобождает щедрость тропических фруктов. Масло эвкалипта смешивается с мягким ароматным дымом.
Вкус: Пикантные ноты лайма и сладких персиков пронизывают небо. Взрыв насыщенных подкопченных фруктов и печеного хлеба, креозота и анис. Мягкий ячменный солод смешивается с мускатным орехом и торфяным дымом.
Финиш: Влияние редкой бочки из-под Мадейры неоспоримо. Капризный дымный оттенок встречает длительное послевкусие ментола, гвоздики, древесного дыма и камфоры.
В течение многих лет существования в Ардбега было много взлетов и падений. Но тем и интересна история Ardbeg, что он выжил, несмотря ни на что.
1815 – Создание винокурни Ardbeg Джон МакДугалл получает лицензию, открывая завод Ardbeg Distillery.
1838 – новый владелец Томас Бьюкенен, торговец спиртными напитками из Глазго, покупает ликеро-водочный завод за 1800 фунтов стерлингов, при этом сын Джона МакДугалл Александр продолжает руководить операциями.
1853 – смерть Александра МакДугалл: после его смерти Ардбега управляют Колин Хэй и сестры МакДугалл Маргарет и Флора, по праву считаются первыми женщинами-винокурнями в Шотландии.
1887 – производительность превышает 1,1 миллиона литров в год: в своей книге «винокурни Соединенного Королевства» Альфред Барнард отмечает, что Ardbeg производит 250 000 галлонов (1,1 миллиона литров) виски в год.
1911 – название «Ardbeg» зарегистрировано в качестве торговой марка: оригинальная буква «А» также зарегистрирована для защиты бренда и репутации Ardbeg.
1922 – Alexander Macdougall & CO LTD покупают Ardbeg за 19000 фунтов стерлингов.
1977 – Hiram Walker покупает Ardbeg.
Большую часть XX века завод работал лишь на треть мощности. Это объясняется тем, что вкус производимых напитков выходил очень насыщенным и выраженным, что затрудняло использование их в купажах.
В 1981 году производство было остановлено и последние 18 рабочих были уволены, что сильно ударило по местному населению.
1987 – Allied Lyons покупает Hiram Walker, а значит, получает и Ardbeg. Два года спустя возобновляется Мелкомасштабная дистилляция.
1997 – компания Glenmorangie plc выкупает винокурню и тратит более 1,4 миллиона фунтов стерлингов в новое оборудование.
Изготавливаются три чана орегонской сосны, а один из дистилляторов реконструируются до мельчайших деталей. 25 июня 1997 винокурня снова начинает выпуск виски, а с 1998 года завод начинает работать, используя все производственные мощности.
1998 – Ardbeg – дистиллерия года!
1999 –
Производство достигает 600000 литров в год. Инвестиции в новых сотрудников и новое оборудование уже начинают окупаться.
2000 – десятилетний Ардбег и создание Комитета Ардбега. Чрезвычайный баланс торфяной силы и цветочной сладости сделал десятилетний Ардбег основным хитом в ассортименте Ardbeg.
В этом же году создан всемирный комитет Ардбега, чтобы «двери винокурни никогда больше не закрывались».
2001 – Запуск Ardbeg Lord of the Isles.
2002 – Ардбег получает больше наград: Джеки Томсон удостоен награды «Менеджер центра для посетителей года» по версии журнала Whiskey.
В том же году Шотландский совет по туризму присвоила винокурни статус 4-звездочной достопримечательности.
2003 – Выпуск Ardbeg Uigeadail: он назван в честь источники воды на заводе, что означает «темное и загадочное место». Первый дистиллят компании Glenmorangie передан в Комитет «для обсуждения», ограничен разлив Very Young Ardbeg.
2005 – Ardbeg создан как часть Дома Glenmorangie в Moet Hennessy / LVMH. Производство достигает 1 миллиона литров.
В этом же году кто-то дернул не за того рычаг и смешал Ardbeg с небольшим количеством Glen Moray. Полученный в результате этого смешения напиток выпустили Serendipity (без бренда).
2006 – Запуск Ardbeg Still Young – следующий шаг на «торфяном пути к зрелости». Ardbeg 1965, чрезвычайно ограниченный выпуск – всего 261 бутылка – это старейший из когда-либо выпущенных Ardbeg «на зависть Айлей».
Ardbeg Airigh Nam Beist ( «Чудовище») выпущен из редких и ограниченных запасов виски, заложенных в 1990 году.
2008 – Мировой виски года: Ardbeg Ten Years Old побеждает в номинации «Мировая виски года» по версии Джима Мюррея «Библии виски» 2008 года и это действительно большое достижение.
2009 – Опять Мировой виски года! Ardbeg Uigeadail получает награду World Whisky of the Year в 2009 году – второй раз для Ardbeg. В этом же году 3000 бутылок Ardbeg Supernova, самого горячего Ardbeg за всю историю, раскуплены в рекордно короткие сроки.
Ardbeg Corryvreckan присоединяется к основной линейке выпускаемых во всем мире.
2010 – Третий раз Мировой виски года! Ardbeg Supernova удостоен звания “Шотландский виски года”. Ardbeg Corryvreckan признан лучшим односолодовый виски и односолодовый виски года в мире.
В этом же году в честь 10-летия комитета выпущен Ardbeg Rollercoaster.
2011 – Ardbeg проводит первый эксперимент с виски в космосе на Международной космической станции.
2012 – Для маркетинговой поддержки космического эксперимента винокурня представила ограниченный релиз виски Ardbeg Galileo и 60000 бутылок распродаются в течение 48 часов.
2014 – Космический эксперимент Ardbeg возвращается домой. В честь успешного завершения космического путешествия Ардбег подготовил специальный релиз виски Supernova SN2014 55% ABV (третий в истории винокурни релиз под именем Supernova).
Виски, который доступен только для членов Комитета Ardbeg, поступил в продажу в день приземления корабля.
За последние десять лет шесть различных вин Ardbeg завоевали престижные титулы, в том числе «Мировой виски года», «Шотландский виски года» и «Лучший односолодовый виски в мире».
Ценители виски называют Ардбег «настолько близким к совершенству, что все равно». Доказательство того, что Ардбег действительно заслуживает своей невероятной репутации. Это виски, которому поклоняются во всем мире.
Отзывы
Отзывов пока нет.