Soave DOC Classico Costacalda

Вина Костакальда от Cantina di Negrar производятся между зелеными равнинами и пологими холмами Вероны. Лозы здесь получают пользу от оптимального солнечного света и прохладных северо-восточных ветров, что придает им сбалансированный и ароматный профиль.

COSTACALDA Soave Classico DOC 2023 – это полное характера вино, изготовленное из 80% Гарганеги, 15% Треббьяно и 5% Шардоне. Этот виноград растет в самом сердце региона Соаве, на высоте от 100 до 250 метров над уровнем моря, на юго-западном склоне. Известковые, частично глинистые почвы способствуют особой минеральности вина. Виноград собирают вручную в сентябре и мягко прессуют, чтобы сохранить его свежесть и чистоту.

В бокале вино имеет блестящий соломенно-желтый цвет. Букет цветочный и интенсивный, но всегда элегантный и тонко нюансированный. На вкус вино среднетелесное, сухое, с приятной, легкой горчинкой. Аромат напоминает сухофрукты, с тонкими минеральными нотами, которые придают вину глубину и сложность. Баланс между фруктами и кислотностью обеспечивает гармоничное вкусовое впечатление и долгое, стойкое послевкусие.