Oban 11 YO Special Release 2023

Этот Oban с вискикурни на границе Хайленд и Островов был разлит в бутылки для специальных релизов 2023 года. Нынешние релизы под названием «Spirited Xchange» олицетворяют кросс-культурное сотрудничество с рядом односолодовых экспрессий, вдохновленных странами из разных уголков мира. Эта серия оригинальных бутылок увековечивает знаковых персонажей виски с интересом, страстью и вкусом. Односолодовый виски Oban выдерживается в бочках из-под рома Pot Still из Карибского бассейна, что добавляет экзотических фруктовых нот и нежных пряных нот патоки к типично мягкому и фруктовому характеру виски.

Вкус виски Oban 11YO: Цитрусовые ноты сочетаются с оттенками тропических фруктов и приятной сухой пряностью. Мягкая, маслянистая текстура с приятной сладостью, насыщенным фруктовым вкусом с легким привкусом соли.

Аромат виски Oban 11YO: Мощное сочетание с тропическими ароматами сахарного тростника и манго соответствует фруктовому, соленому дистилляторному характеру Oban. Добавляются согревающие акценты и летние нотки.

Цвет виски Oban 11YO: золотисто-оливковый.

Послевкусие виски Oban 11YO: Проникновенное, насыщенное и пряное.

Oban – одна из старейших и одновременно самых мелких вискикурен Шотландии, которая выпускает односолодовый виски в своей серии классического солодового виски.

Название Oban: с гэльского языка слово Oban означает «маленькая бухта». Название, конечно, обусловлено местоположением вискикурни: Oban – это серое здание, стоящее прямо на берегу моря фасадом к заливу. Оно стоит в таком месте, что во время штормов его заливает морской водой.

Для приготовления виски Oban 11 лет, вискикурня берёт воду из района торфяных залежей Ардконнел, в миле от города. Именно все эти факторы в итоге и определяют необычный вкус этого виски.

История производителя виски Oban 11YO:

История вискикурни Обана интересна тем, что она неразрывно связана с городом, который образовался за время существования вокруг неё. Вискикурня, основанная в 1794 году, является сердцем города. И не было бы города Обан, если бы не братья-предприниматели Хью и Джон Стивенсон.

Люди, работающие на вискикурне и поля с которых собирается ячмень, берётся вода и стоит вискикурня, формируют аромат односолодового шотландского виски. Они даже меняют его будущий курс.

Чтобы подробно узнать, как и когда появился виски, который вы любите сегодня, просмотрите короткую временную шкалу жизни вискикурни Oban:

1973 Энергичные предприниматели братья Хью и Джон Стивенсон создают свою пивоваренную компанию.

1794 Эти же братья, всего через год, основывают свою вискикурню в Обане.

1813 Из Буэнос-Айреса возвращается сын Хью Стивенсона, Томас Стивенсон и начинает работать на вискикурне.

1819 Хью Стивенсон вновь избран мэром Обана – города, который начал образовываться вокруг вискикурни.

1820 Хью, отец Томаса, умирает.

1821 Томас выкупает оставшиеся акции Oban Brewery Company.

1830 После нескольких лет неудачных финансовых решений, принятых Томасом, Джон Стивенсон полностью выкупает вискикурню.

1866 Очередная смерть в семье Стивенсон побуждает продать вискикурню местному торговцу Питеру Камсти.

1880 в уже достаточно расстроившемся вокруг вискикурни городе Обан проводят железную дорогу. С появлением которой начинает активнее расти город и повышается спрос.

1883 Дж. Уолтер Хиггин покупает Oban. В своей рекламе он объявляет его «Лучшим виски Sma ‘Still в Хайлендс».

1890 Сразу в нескольких зданиях завода вспыхивает пожар, что значительно затормозило, но не остановило производство.

1890 После пожара Хиггин приступает к восстановлению виcкикурни по своим стандартам. Во время реконструкции строители открывают давно запечатанную пещеру и обнаруживают в ней остатки мезолита.

1898 Мировой пик бума виски. Хиггин удачно продаёт Обан консорциуму.

1900 после бума наступил кризис, но Oban выстоял и производство на нём продолжилось.

1930 Обан выкупает компания Scottish Malt Distillers.

1960 Перегонные кубы переведены на механическое топки.

1968 Город Oban организовался и рос вокруг вискикурни и в какой-то момент уже сама вискикурня стала мешать дальнейшему росту города. Oban планируется закрыть.

1972 Строится новый цех, который спасает вискикурню от закрытия.

Видео о вискикурне, на которой производится виски Oban 11YO:

Сайт производителя виски Oban 11YO: https://www.malts.com/en-gb/visit-our-distilleries/oban/

Полный перечень виски