Виски Обан

Односолодовое виски Oban производится в одноименной провинции Шотландии. Поклонники крепкого алкоголя ценят скотч марки за легкий дымный букет с классическими торфяными нотами. В линейках представлен большой выбор напитков. Каждый подберет вариант в зависимости от предпочитаемой крепости и выдержки.

Коротко об истории виски Oban

В 1794 году братья Стивенсоны выкупили небольшое здание отеля и запустили в нем винокурню по производству скотча. Она приумножила капитал семейства. В то же время скотч повысил славу города. Виски пользовалось большой популярностью. Производство постепенно расширялось.

Потомки Стивенсонов продали предприятие Питеру Камсти. В последующие годы производство сменило несколько владельцев. Несмотря на это, предприятие было довольно прибыльным.

Сейчас бренд виски Oban принадлежит концерну Diageo. По сравнению с другими марками скотч производится небольшими объемами. За это напиток ценится еще больше. 

Особенности производства скотча

Односолодовое виски Oban производится по классической технологии. Предприятие даже сохраняет старинные методы производства, от которых отказались другие марки. Так, для охлаждения спиртов на винокурне используют змеевики.

В целом сохраняется традиционная технология:

• солод высушивается над тлеющим торфом;
• спирты подвергаются двойной перегонке;
• для выдержки скотча используются бочки из-под хереса и бурбона.

На заводе проводят экскурсии. Каждый желающий может посмотреть, как производится знаменитый шотландский скотч.

Нюансы вкуса и аромата

Алкоголь марки отличается сбалансированным богатым ароматом и вкусом. В ароматической композиции ощущаются ноты груши, цитрусовых и дыма. Вкус – бархатистый и согревающий. В нем чувствуются мотивы косточковых фруктов, специй и меда. 

Виды виски Oban

В сериях бренда представлены исключительно выдержанные сингл молты. Минимальный срок выдержки – 14 лет.

Наибольшей популярностью пользуются такие сорта:

1. Oban 14 YO 43% об. – классический сингл молт бренда. Это самый продаваемый и доступный вид скотча марки. Аромат напитка отличается насыщенностью и многогранностью. В композиции раскрываются ноты сладких фруктов и цитрусовых. Во вкусе ощущается зеленое яблоко, специи, мята. Послевкусие оставляет приятные мотивы торфа, солода и легкую горчинку.
2. Oban Little Bay 43% об. – этот сорт отличается уникальной технологией выдержки. Спирты созревают в разных видах бочек. Сначала их разливают в емкости из американского дуба. Потом виски Oban переливают в тару из европейского дуба, которая ранее использовалась для выдержки хереса. Затем купаж доводится до нужной крепости и незначительное время выдерживается в небольших бочонках. В аромате скотча преобладают ваниль и имбирь, которые ненавязчиво дополняет шлейф старого дуба. Вкус наполнен яблоком, цитрусовыми и гвоздикой. После дегустации остается темный шоколад, привкус дыма и теплые пряности.
3. Oban Distillers Edition 43% об. – напиток выдержкой 15 лет. Спирты проходят созревание в бочках из-под хереса. Этот сорт отличается многогранными ароматом и вкусом. В запахе ярко ощущается какао, травы и морская соль.

Бренд периодически радует своих поклонников ограниченными релизами. Их быстро раскупают гурманы и коллекционеры.

Шотландское виски Oban рекомендуется пить в чистом виде. Скотч подают в качестве дижестива – после еды. Не стоит добавлять воду или лед. Они нарушат крепость и ароматно-вкусовую композицию благородного алкоголя.

О покупках в WineWine

Вы можете купить виски Oban в интернет-магазине WineWine с доставкой по Украине. Также алкоголь можно забрать самовывозом в одном из магазинов-складов.