François Villard Cote Rotie Le Gallet Blanc 2021

François Villard Cote Rotie Le Gallet Blanc 2021 – утонченное красное вино из одного из самых престижных апеласьонов северной долины Роны, Côte-Rôtie.

Le Gallet Blanc буквально означает «белая галька», что символизирует почвы из белой гальки на этом винограднике.

Его изготавливают из винограда сорта сера с добавлением небольшого количества вионье. И выдерживают во французских дубовых бочках 18-24 месяцев.

Le Gallet Blanc 2021 имеет роскошный и многослойный аромат, где нотки ежевики и черной смородины переплетаются с оттенками фиалки, кожи и оливок. А нотки черного перца, дыма и специй дополняют их.

Имеет плотную структуру с бархатными танинами и яркой кислотностью. Вкус богатый, с оттенками спелых темных фруктов, специй и дыма, а также тонкими цветочными и минеральными акцентами. Послевкусие долгое, с нотками специй и дымка.

Лучше всего сочетается с жареной и запеченной говядиной, ягнятиной, уткой, пряными мясными блюдами и выдержанными сырами.