Епплтон

Ром Appleton Estate сміливо можна назвати гордістю Ямайки. Це один із найстаріших брендів острова, який може похвалитися унікальними терруа для створення «напою піратів». Вони поєднують сприятливий клімат, відмінний склад ґрунтів, відповідний рельєф і природні артезіанські джерела. Виробник дотримується органічних принципів. При виготовленні рому Appletonне використовуються будь-які штучні добавки.

Історична довідка

З середини XVII століття практично в кожному ямайському маєтку, який займався вирощуванням цукрової тростини, була власна винокурня. Це було пов’язано з необхідністю позбуватися меляси – відходів після виробництва тростинного цукру. У 1749 році в маєтку AppletonEstate також було збудовано дистилерію. Він розташований у самому серці Ямайки – в долині Нассау. Тут склалися ідеальні кліматичні умови для вирощування цукрової тростини

До ХІХ століття одним із найкращих ямайських виробників рому вважалася компанія J.Wray and Nephew. Її спадкоємці в першій половині XX століття купили маєток Appleton Estate разом із дистилерією. У 2012 році компанія разом із плантацією була продана Gruppo Campari.

Особливості виробництва

Ром Appletonвважається терруальним. Це означає, що він виробляється в одній дистилерії з цукрової тростини, вирощеної в певній місцевості. Технологія виробництва напою не змінюється роками. Для дистиляції використовують мідні аламбіки. Напої витримуються в бочках з американського дуба. Завдяки спекотному ямайському клімату на витримку не потрібно багато часу.

Колекція Appleton Estate

Бренд спеціалізується на виробництві темного рому. Однак раніше марка також випускала видання White і Special. Зараз вони продаються під іншими назвами. До лінійки торгової марки входять такі напої:

1. Appleton Estate Signature Blend – вирізняється світло-золотистим кольором і міцністю 40% об. До складу входить 15 спиртів різної витримки. Середній термін становить 4 роки. У смаку переважає персик, курага й апельсинова цедра. Їх ненав’язливо доповнюються нотки дуба та патоки.
2. Appleton Estate 8 Years Reserve – видання випустили до 250-річного ювілею бренду. У композиції поєднуються нотки ванілі, фруктів і дуба. Себе проявляє й апельсинова цедра, яка стала візитною карткою марки.
3. Appleton Estate Rare Casks 12 Years Old – дистиляти цього рому відбираються вручну. Витримка – 12 років. В ароматі переплітаються нюанси патоки, лісових горіхів і сухофруктів. Смак вирізняється вишуканою м’якістю.
4. Appleton Estate 21 Years Old – має насичений мідно-червоний відтінок. У багатому смаку розкриваються мотиви мускатного горіха, ванілі та апельсинової цедри. Випуск вирізняється тривалим післясмаком, у якому відчуваються шоколадно-кавові тони. Міцність – 43% об.
5. Appleton Estate 50 Years Old – видання вражає міцністю та витримкою. Вміст спиртів сягає 45% об. Це колекційний ром, випуск якого був приурочений до 50-річчя незалежності Ямайки. У смаку відчувається ваніль, кориця, кленовий сироп і апельсинова цедра. Їх вишукано доповнює в’язка гірчинка старого дуба.

У лінійці бренду представлені й інші напої. Кожен вирізняється багатогранним ароматом і смаком.

Купівлі на WINEWINE – просте замовлення та швидка доставка

В інтернет-магазині WINEWINE можна замовити ром Appleton Estate онлайн. Перед оформленням замовлення можна почитати описи та подивитися фото пляшки. Доставка – по всій Україні. У Києві можна забрати напої самовивозом. Оплата – онлайн або готівкою при отриманні.