ua|ru

Канадський віскі

Showing the single result

Купівля товарів у категорії “Канадський віскі” - основна інформація

✅ Кількість товарів у категорії: 1
✅ Середня ціна: 830 грн.
✅ Найдешевше: 830 грн.
✅ Найдорожче: 830 грн.
✅ Найпопулярніше: Crown Royal віскі бленд 0.75л - 830 грн
Ольга
Читати далі
Свіжий смак. Відчувається мінеральність та лагідна кислотність. Для мене, нотки жовтих яблук.
Олександр
Читати далі
Все дуже погано, ніякої легкості та свіжості одна оксидація, абсолютно мертве вино з явно вираженими...
бравлсьарслеон
Читати далі
топ
Олена
Читати далі
Глибокий рубіново-червоний колір. В ароматі вишня,ожина, дуб,трохи перцю. Суха солодкість,середні танін....
Олександр
Читати далі
Супер
Неоніла
Читати далі
Дуже люблю цю текілу за її м'який смак. Задоволена покупкою саме в цьому інтернет магазині - менеджер відразу...
Олексій
Читати далі
Як на мене чудове "питке" вино, без зайвих різких нот. Мені чомусь на смак підсмажена скоринка домашнього...
Володимир
Читати далі
Легке, вишукане вино з Італії. Яскраві ноти червоних ягід.
V.OV.A.
Читати далі
Яскраве і насичене, але з низьким рівнем алкоголю. Рідкісне і незвичне. Рекомендую спробувати.
Вова
Читати далі
Елегантне вино з Португалії. З нотами стиглих фруктів, хорошою структураою і довгим післясмаком....

Хоча Канада і посідає третє місце у світі за обсягом виробництва віскі, її алкоголь менш відомий, ніж ірландський, американський і шотландський. Проте цей алкогольний напій має свою власну історію, характерний смак та оригінальний аромат, який заслуговує на увагу цінителів.

В чому відмінність канадського віскі?

Аутентичний алкоголь виготовляють за суворо регламентованою технологією з місцевої сировини та розливають лише в Канаді. Дистиляти повинні дозрівати принаймні 3 роки і обов’язково в дубових бочках об’ємом до 700 літрів. Такі правила дозволяють зберегти оригінальність напою, який канадці стали виробляти в кінці XVIII століття за рецептом американського бурбона. Через 50 років після виробництва першої партії віскі в Канаді працювало дві сотні вискокурен. Дев’ять з них успішно виготовляють напій й зараз.

Зазвичай канадське віскі називають ржаним. Це пов’язано з тим, що кукурудза, з якої виготовляють бурбон, в Канаді була дорожчою, ніж в США. Тому місцеві вискоделі почали перегоняти доступніше сировина – ріж. В деяких напоях половину дистиляту отримали саме з цього сировини. Тому приставка “rye” (ріж) стала своєрідною візитною карткою канадського віскі. Це не змінилося навіть тоді, коли в рецептурах з’явилися пшениця і ячмінь, і вміст ржі зменшився до мінімуму.

Як виробляють канадське віскі?

В Канаді переважно виготовляють купажі, односолодовий алкоголь менше популярний. Для перегонки використовують як старі мідні куби, так і сучасні брагоректифікаційні колони. Для купажів немає особливих умов, але технологія виробництва строго уніфікована:

  1. Віскі базової міцності 95 градусів виготовляють із кукурудзи, ячменя та ржі шляхом безперервної дистиляції.
  2. Потім його змішують з ржаним або пшеничним дистилятом, міцністю 65 градусів, який надає напою характерний смак і аромат.
  3. За бажанням до готового канадського віскі можуть додавати бренді, натуральні соки, карамель, ароматичні речовини.

Кожний напій дозрівають окремо, а після змішування залишають дозрівати ще протягом 6 місяців.

Рекомендації щодо вибору канадського віскі

Асортимент цього алкогольного напою не настільки широкий, як у бурбону, скотчу чи ірландського віскі. Найбільше підходящий для ознайомлення з канадським віскі – бренд Crown Royal. Суворі стандарти виробництва задовольнять навіть найвибагливіших критиків. У лінійці є:

  • аутентичний ржаний Crown Royal Rye;
  • ароматизовані сорти з яблучним, шоколадним або кленовим смаками.

Високий вміст ржі надає напою насичений гострий смак і пікантний аромат. Кленовий сироп у складі найбільш гармонійно доповнює ріж і пом’якшує її гіркоту. В лінійці канадського віскі є напої з невеликими строками дозрівання – від 3 до 10 років. Це можна пояснити тим, що виробник випускає передусім бленди, для яких пріоритетні смакові характеристики, а не строк дозрівання. Любителям дозрілого алкоголю можна порекомендувати декілька односолодових сортів канадського віскі, а також скотч.

В інтернет-магазині WINE WINE є великий вибір різних сортів віскі, тому можна придбати якісний та оригінальний алкоголь у будь-якому ціновому діапазоні.