Вина Шираз

Вино Шираз, також відоме як Сіра, – це червоне або рожеве вино з однойменного сорту винограду. Сорт Шираз дає насичений терпкий смак, який змінюється залежно від країни виробництва.

Історична довідка

Перша згадка про вино Шираз датується 1781 роком і пов’язана з Францією, де сорт винограду називали Сіра та вирощували на берегах Рони.
У 1999 році походження сорту Шираз встановили як результат схрещення Дурези та Мондез Бланш. Зараз сорт Шираз вирощують у різних країнах світу.

Географія вина Шираз

Сорт Шираз вирощують у різних виноробних регіонах. Смак вина Шираз залежить від країни виробництва, клімату та локальної традиції виготовлення.

⦁ Франція. Виноградники Сіра вирощують у Долині Рона. Французьке вино Сіра має пряні та квіткові ноти з димними відтінками.
⦁ Австралія. Виноград Шираз висадили в Австралії 1832 року. Зараз сорт Шираз культивують у всіх регіонах країни, крім Тасманії. Австралійські вина Шираз мають фруктові, ягідні, лакричні та трав’яні ноти, а в післясмаку відчуваються кава і темний шоколад. Визнана класика Австралії – молодий алкоголь.
⦁ Іспанія. Виноградники Шираз вирощують у регіоні Ла-Манш. Іспанське вино Шираз має ягідні та фруктові ноти, а на фініші відчувається кислинка. В Іспанії Шираз часто змішують у купажах із Каберне Совіньйон або місцевими сортами.
⦁ Аргентина. Аргентинські виробники часто використовують Шираз у купажах із Мальбеком. Такі вина мають яскравий смак і приємний солодкуватий фініш.
⦁ США. Виноградники Шираз вирощують у Каліфорнії. Американське вино Шираз має шовковистий збалансований смак, земляні та перцеві нюанси, а також аромат прянощів і ягід.
⦁ ПАР. Клімат ПАР схожий на австралійський, тому виноград Шираз із цих регіонів має подібні смакові риси. Південноафриканське вино Шираз має насичений вишневий колір, ягідні та тютюнові ноти, а на фініші – мотиви оливи та перцю.

Також виноградники Шираз культивують у Португалії, Італії, Новій Зеландії та інших країнах світу.

Характеристики та особливості подачі вина Шираз

Сорт Шираз дає повнотіле вино з насиченим смаком і ароматом. У вині Шираз можуть відчуватися ноти фіалки, шоколаду, ягід, перцю, кави, ванілі, гвоздики, оливи, лаванди, тютюну, анісу та евкаліпта.
Перед подачею вино Шираз потрібно охолодити до -18 градусів. Вино Шираз поєднується з такими продуктами:

⦁ м’ясо на грилі;
⦁ страви з птиці;
⦁ тверді сири;
⦁ м’ясна нарізка;
⦁ темний шоколад.

Вибір вина Шираз у WineWine

Інтернет-магазин WineWine містить вина Шираз із різними характеристиками. Фільтр товарів дозволяє відібрати вино Шираз за такими параметрами:

⦁ колір – рожеве або червоне;
⦁ вміст цукру – сухе або напівсухе;
⦁ країна виробництва – Іспанія, Італія, Франція, Португалія, США тощо;
⦁ особливості – веганське, натуральне, рейтингове тощо;
⦁ міцність – 11-17%.

Фільтр WineWine також дозволяє вибрати регіон і бренд вина Шираз. Доставка вина Шираз здійснюється по всій Україні. У Києві доступний самовивіз алкоголю з магазину-складу. Оплату можна здійснити різними способами.