Вина Шираз

Червоне і рожеве вина Шираз відомі також як Сіра. Його виробляють з однойменного сорту винограду. З нього отримують напої з насиченим терпким смаком. Однак він не завжди однаковий. Смак сильно залежить від країни виготовлення.

Історична довідка

Перша згадка про вино Шираз датується 1781 роком. Уперше про нього йдеться у Франції. Однак тоді сорт винограду називався Сіра. Його вирощували на берегах Рони.
У 1999 році було встановлено походження сорту. Він був виведений із двох видів винограду – Дурези та Мондез Бланш. Зараз цей сорт винограду вирощується в усьому світі.

Географія вина Шираз

Виноградники цього сорту вирощують по всьому світу. Найбільшою популярністю користується алкоголь, вироблений у таких країнах:

⦁ Франція. Виноградники вирощують у Долині Рона. Смак напоїв вирізняється пряними та квітковими нотами з димними відтінками.
⦁ Австралія. Виноград цього сорту був висаджений на віддаленому континенті 1832 року. Зараз його культивують у всіх регіонах країни, крім Тасманії. Сорт відмінно прижився в умовах спекотного клімату. Смак і аромат австралійських вин Шираз розкривається хвилями фруктів, ягід, лакриці і трави. У післясмаку відчувається кава і темний шоколад. Визнана класика Австралії – молодий алкоголь.
⦁ Іспанія. Виноградники цього сорту вирощуються в регіоні Ла-Манш. Смак напоїв із цієї країни вирізняється ягідними та фруктовими нотами. На фініші відчувається кислинка. В Іспанії вино Шираз часто змішують у купажах із Каберне Совіньон. Також можуть використовуватися місцеві сорти.
⦁ Аргентина. У Південній Америці також заведено виготовляти купажі. Найчастіше пару вину Шираз становить Мальбек. Напої вирізняються яскравим смаком із приємним солодкуватим фінішем.
⦁ США. Виноградники сорту вирощують у спекотній Каліфорнії. Алкоголь вирізняється шовковистим збалансованим смаком. У композиції яскраво звучать земляні та перцеві нюанси. Аромат розкривається букетом прянощів і ягід.
⦁ ПАР. Клімат цієї африканської країни дуже схожий на австралійський. Тому виноград, вирощений на цих континентах, має схожий смак. Напої вирізняються насиченим вишневим кольором. У смаку відчуваються ягоди та тютюн. На фініші він набуває мотивів оливи та перцю.

Також виноградники сорту культивують у Португалії, Італії, Новій Зеландії та інших країнах світу.

Характеристики та особливості подачі вина Шираз

Із сорту виходить повнотіле вино з насиченим смаком і ароматом. У них можуть відчуватися ноти фіалки, шоколаду, ягід, перцю, кави. У деяких напоях звучать мотиви ванілі, гвоздики, оливи, лаванди, тютюну, анісу, евкаліпта тощо.
Перед подачею вино Шираз потрібно охолодити до -18 градусів. Вдалу гастрономічну пару йому складуть:

⦁ м’ясо на грилі;
⦁ страви з птиці;
⦁ тверді сири;
⦁ м’ясна нарізка;
⦁ темний шоколад.

Покупки у WineWine – тільки плюси

Ви можете замовити вино Шираз онлайн в інтернет-магазині WineWine. Представлено великий вибір напоїв із цього сорту винограду. Зліва у фільтрі можна скоротити список товарів за такими параметрами:

⦁ колір – рожеве або червоне;
⦁ вміст цукру – сухе або напівсухе;
⦁ країна виробництва – Іспанія, Італія, Франція, Португалія, США тощо;
⦁ особливості – веганське, натуральне, рейтингове тощо;
⦁ міцність – 11-17%.

Також у фільтрі можна вибрати регіон і бренд. Доставка вина Шираз здійснюється по всій Україні. У Києві можна забрати алкоголь самовивозом із магазину-складу. Можлива оплата різними способами.