Showing 1–24 of 106 results
✅ Кількість товарів у категорії: | 106 |
---|---|
✅ Середня ціна: | 8196 грн. |
✅ Найдешевше: | 279 грн. |
✅ Найдорожче: | 59000 грн. |
✅ Середній рейтинг: | 4.33 |
✅ Найпопулярніше: | San Mare Prosecco Frizzante ігристе біле 0.75л - 279 грн |
Шампанське брют — благородний напій, що завоював світову популярність і визнання шанувальників виноробства. Moet & Chandon, Dom Perignon, San Mare, Veuve Clicquot — усі ці компанії отримали славу саме завдяки ігристому брюту, яке стало символом свята, веселощів і тріумфу. Придбати якісну оригінальну продукцію цих та багатьох інших брендів з доставкою по Україні ви можете в магазині WineWine. Найвигідніша ціна, великий асортимент і можливість дрібного гурту для всіх покупців.
Кожен бренд дотримується своєї технології виробництва ігристого вина. Брют — різновид сухого ігристого з низьким вмістом цукру, для якого можуть використовувати різні сорти винограду, способи насичення вуглекислим газом і навіть термін витримки готового продукту.
Розглянемо найпопулярніші способи виробництва брюту.
Традиційний метод, також відомий як «метод шампанського», вважається одним із найтриваліших і найбільш трудомістких процесів. Виробництво починається зі створення базового вина з суміші різних сортів винограду. Потім до вина додають дріжджі та цукор, що призводить до вторинного бродіння всередині закритої ємності.
Метод Шарма, також відомий як «метод великого бака», відрізняється від традиційного. У процесі виробництва вторинне бродіння відбувається не всередині пляшки, а у великих закритих ємностях, які ще називають «танками». Після первинного бродіння до вина додають дріжджі та цукор, розчин поміщають у танки, де відбувається вторинне бродіння. Потім вино фільтрується для видалення дріжджів і розливається в пляшки під тиском, щоб зберегти вуглекислоту та створити напій, що іскриться.
Цей процес дозволяє швидко створювати ігристі вина без необхідності проходження етапу бродіння. Його застосовують для виробництва простих і недорогих ігристих напоїв. Карбонізація може бути виконана шляхом ін’єкції вуглекислого газу у вино або змішування напою з вуглекислотою в закритій ємності. Отримане таким чином ігристе вино відрізняється свіжим характером.
Брют часто готують із комбінації різних сортів винограду, що надає напою складності смаку та ароматів. Ось деякі з найпопулярніших сортів, які найчастіше використовуються у виробництві брюту.
Один із найвідоміших сортів винограду, має тонкий і складний смак із відтінками червоних фруктів, ягід і спецій. Піно Нуар вносить структуру та глибину в ігристі вина, надаючи їм тіло та характер.
Ще один популярний сорт із простим і свіжим характером, нотами свіжих ягід і квітів. Піно Меньє часто додають для надання ігристим винам м’якості й плавності смаку.
Піно Грі відомий своїми ароматами цитрусових і фруктів, таких як груша та яблуко. Він додає ігристим винам свіжості й легкості.
Виноград із делікатним і м’яким смаком, нотами яблука, персика та цитрусових.
Рідкісний сорт винограду, який раніше був популярний у провінції Шампань. Відрізняється складним смаком із нотами цитрусових і мінералів.
Шардоне — один із найпоширеніших сортів винограду у світі. Він надає винам яскравості та свіжості з ароматами стиглих фруктів, жовтих яблук і цитрусових.
Арбан — ще один рідкісний сорт, який іноді трапляється у складі брюту. Надає напою своєрідний аромат і характер, що робить його цікавим для експериментів і створення унікальних вин.
Залежно від сорту винограду брют може бути білим, червоним чи рожевим. Розглянемо особливості кожного виду.
Виготовляється з білих сортів винограду або комбінації білих і червоних. У такому разі в процесі виробництва шкірку відокремлюють від м’якоті, що дозволяє зберегти світлий колір. Біле ігристе Брют зазвичай відрізняється освіжаючими фруктовими ароматами, сухим смаком і делікатними квітковими відтінками.
Цікавий вибір для поціновувачів ігристих вин. Його виробляють із червоних сортів винограду. Сік проводить нетривалий час у контакті зі шкіркою для отримання ніжного рожевого відтінку. Іноді технологи можуть комбінувати білі та червоні вина. Розе здивує ароматами червоних ягід, квітковими й фруктовими нотами, а його сухий та елегантний смак ідеальний для особливих моментів.
Незвичайний та рідкісний вибір справжніх поціновувачів. Це вино виробляється з червоних сортів винограду, тому у нього яскравий і насичений відтінок з тонами стиглих фруктів, ягід і прянощів у посмаку.
Вигідно купити ці та інші сорти ігристих вин ви можете на сайті WineWine. Усі позиції є в наявності. На замовлення декількох пляшок знижка від 10 до 30%.