Марі Бризар

Marie Brizard – французький виробник лікерів, який випускає понад 100 найменувань напоїв, що продаються у 130 країнах світу. Лікери Marie Brizard використовують у коктейлях завдяки поєднуваності з іншими напоями, а лінійка бренду включає сорти з фруктовими, горіховими, кавовими, м’ятними та квітковими профілями.

Коротко про історію Marie Brizard

Бренд Marie Brizard названий на честь засновниці марки. У середині XVIII століття уродженка Бордо Марі Бризар допомогла зберегти бізнес свого батька, який володів лікеро-горілчаним заводом. Марі Бризар запустила у виробництво анісову настоянку, приготовлену за авторським рецептом, і цей напій став основою історії бренду.

Бренд Marie Brizard був створений у 1755 році. Марі Бризар взяла в партнери родича Жана-Батіста Роже. Алкоголь, який вироблявся на невеликому підприємстві в Бордо, постачали до двору Людовика XV.

Спочатку Marie Brizard випускала анісову настоянку, до складу якої входило 11 секретних компонентів. З часом асортимент напоїв розширювався, а виробництво вдосконалювалося. Через 250 років бренд продовжує використовувати старовинні рецепти, пов’язані із засновницею марки. В основу цих рецептів входять:

• мандарини з Іспанії;
• гіркі апельсини з Гаїті;
• кокоси з Африки;
• какао-боби з Колумбії.

Пляшки Marie Brizard зручно тримати в руці. Яскраві кольори пляшок допомагають розрізняти сорти бренду.

Колекція лікерів Marie Brizard

Компанія Marie Brizard випускає кілька серій напоїв. У лінійці представлені такі сорти лікерів:

1. Curacao Bleu – лікер Marie Brizard насиченого синього кольору. Напій готується на основі двох сортів апельсинів: гірких із Гаїті та солодких з Іспанії.
2. Amaretto – напій прозорого бурштинового відтінку. В ароматі домінує гіркий мигдаль. У смаку поєднуються легка гіркота, солодкість, м’якість і терпкість.
3. Abricot – лікер на основі абрикоса. Абрикос домінує в ароматі та смаку напою.
4. Menthe – лікер Marie Brizard зеленого відтінку. Напій готується на основі ефірних олій, отриманих із листя м’яти. Смак відрізняється характерною свіжістю.
5. Cafe Coffee – лікер, головним компонентом якого є колумбійська арабіка. Кавовий профіль доповнюють ноти бренді та ванілі.
6. Parfait Amour – лікер Marie Brizard насиченого фіолетового кольору. До складу входять плоди та квіти іспанських апельсинів, а композицію доповнюють стручки ванілі. Напій має квітковий аромат, м’який солодкий смак, ноти зацукрованого мигдалю та троянди.
7. Litchi – лікер на основі плодів лічі, доставлених із Китаю. В ароматі домінують квіти. Напій має ніжний рожевий відтінок і солодкий смак.
8. Cherry Brandy – лікер Marie Brizard яскравого червоного кольору. Основою композиції служить настоянка з червоної вишні, яку доповнюють мікси з інших червоних фруктів. Смак підкреслюють секретні спеції.

Як пити лікер Marie Brizard

Лікери Marie Brizard часто використовують у коктейлях, але напої також подають у чистому вигляді. Рекомендований формат подачі – злегка охолодженими як дижестив.