Напівсухі вина

Напівсухе вино – вино з помірною солодкістю, терпкістю і кислинкою. У цій категорії вміст цукру становить у середньому 4-8 г/л, а міцність напоїв – від 8 до 15%.

Основні характеристики

Напівсухе вино містить більше цукру, ніж сухе вино, але має менш виражену солодкість, ніж напівсолодке. Смак напівсухого вина поєднує помірну солодкість, терпкість і кислинку, тому категорія підходить для великих компаній і початківців поціновувачів вина.

Популярні види напівсухого вина

До популярних напівсухих вин належать:

1. Рислінг. Для виробництва використовується виноград категорії гран крю. Вино має аромат стиглих фруктів і квітів.
2. Шенен Блан. Це вино має вищу кислотність, ніж рислінг, і відрізняється насиченим та глибоким смаком.
3. Інзолія. Це популярний сицилійський сорт, з якого роблять біле фруктове, легке та свіже вино. Інзолія поєднується з морепродуктами.
4. Домен Вайнбах. Це делікатесне вино із Франції.
5. Rosabella. Це рожеве вино має соковито-ягідний смак і аромат. Rosabella поєднується з телятиною та рибою.
6. Цвайгельт. Це австрійське рожеве вино має аромат свіжозібраних ягід. Цвайгельт підходить як аперитив або доповнення до овочевих і м’ясних закусок.
7. Rosa dei Frati. Це італійське вино має аромат дикої вишні та мигдалю. Rosa dei Frati підходить до пасти, риби та різотто.
8. Цвайгельт. Це червоне вино з Австрії має аромат кави, шоколаду і вишні.
9. Selvarossa. Це італійське червоне вино поєднується з м’ясом на грилі, дичиною та витриманими сирами.

Напівсухе вино поєднується зі стравами з риби, м’яса, овочів, сирами та салатами. Конкретна гастрономічна пара залежить від сорту винограду, країни виробництва, бренду, вмісту цукру та рівня алкоголю.

Напівсухе

Напівсухе вино має легкий і збалансований смак. Напій має такі характеристики:

• універсальність;
• легкість;
• поєднання з різними закусками;
• асортимент у різних цінових категоріях.

Напівсухі вина відрізняються широкою гастрономічною сполучністю.

Купити напівсухе вино у WineWine

Інтернет-магазин WineWine пропонує напівсухі вина з різних куточків світу. WineWine здійснює доставку напівсухого вина по Києву та в інші міста України, а також пропонує самовивіз.