Вина в Украину привезли уже так много, что сложно выбрать и купить вино среди сотен бутылок в каждом магазине. Сорта, регионы, страны, классификации — много нюансов. Единственный способ научиться читать этикетку — пробовать и интересоваться, что в бокале.
Вино — натуральный продукт брожения сока винограда. В процессе производства в вино не добавляют фрукты, соки, спирт, красители, ароматизаторы. В остальных случаях указывается, что это винный напиток или крепленое вино.
Как консервант используют серу, но доза серы в вине в 10 раз ниже, чем в сухофруктах.
Порошкового вина не существует: в магазине продают вино из винограда, но разного качества. Гуглишь «вино купить Украина» — выбирай официальных продавцов.
Натуральные вина как отдельная категория — «нишевые» вина. Натуралку делают с минимальным вмешательством, без химических удобрений на винограднике. Это специфическая категория, которая требует опыта: осторожно с экспериментами.
Каждое вино интернет магазин описывает специфическими терминами:
«Освежающее, бодрящее, хрустящее» — говорят о заметной кислотности, а легкое, сбалансированное, питкое — про менее кислотные варианты. «Офдрай» (off dry) означает, что вино по ощущениям не кислое и похоже на полусухое.
Эти свойства зависят от сорта, климата и рук винодела.
Цвет вина в бокале тоже имеет значение: у молодого красного — пурпурные оттенки, у выдержанного — гранатовые. У белого от выдержки и возраста цвет темнеет.
Официального разделения на стили нет. Каждое вино магазин winewine условно относит к легкому, насыщенному или кислотному.
Сейчас в тренде — легкий стиль, и производители делают базовые вина именно такими. Поэтому большинство недорогих вин на полке будут легкими.
В непонятных ситуациях представляй климат страны: чем жарче, тем насыщеннее и алкогольнее напиток. Вино из Чили будет плотнее, чем из Италии, а из Португалии — насыщеннее, чем из Франции. Но это разделение условное и отдельные вина выбиваются из этих шаблонов.
С 8000 сортов винограда разбираться придется годами.
Из международных сортов делают вина в разных странах (шардоне, каберне, мерло, совиньон). Автохтонные — локальные, которые растут только в отдельной стране и регионе.
В Новом Свете с сортами просто: тут указывают сорт на этикетке. Каждая страна делает специалитеты — характерные сорта: Чили — карменер, Аргентина — мальбек и торронтес, Новая Зеландия — совиньон и пино нуар, ЮАР — пинотаж и шенен блан.
В странах Европы все сложно: иногда сорт не указывают на этикетке, так как регион предполагает конкретный сорт. В этом случае легче ориентироваться по климату: где жарче, там вино насыщенней, где прохладней — кислотность будет выше.
Надписи IGT, DOC, AOC означают, что вино делают в указанном регионе из разрешенных там сортов по правилам местного консорциума.
Такая классификация должна бы помогать покупателю ориентироваться: чем выше классификация, тем выше качество. В итальянском вине идем от самого простого IGT до самого «зарегулированного» DOCG.
Но этот подход не работает: некоторые вина IGT интригуют больше, чем DOC. Отдельные производители не входят в консорциум и не указывают классификацию, но делают звездные вина. Заводы делают столовые вина из виноматериала другой страны, и это вкусное недорогое вино для пикника или ужина.
Покупай вино или другой алкогольный напиток у официальных продавцов: бутылка должна быть с акцизной маркой, а покупка — с чеком.
Не забывай о выгодных предложениях: у WineWine действует оптовая цена на вино при покупке от 6 бутылок.
Не важно, покупаешь одинаковые или разные бутылки, главное — от 6 единиц в корзине. Оптовая цена действует постоянно.
Чтобы заказать вино в Wine Wine по оптовой цене, добавь в корзину 6 и больше бутылок — сумма пересчитается автоматически.
Showing all 12 results
✅ Количество товаров в категории: | 12 |
---|---|
✅ Средняя цена: | 1132 грн. |
✅ Самое дешевое: | 329 грн. |
✅ Самое дорогое: | 4200 грн. |
✅ Средний рейтинг: | 4.50 |
✅ Самое популярное: | Terra Fresca Spago Frizzante игристое белое 0.75л - 169 грн |
© 2024 WINEWINE
Мы продаем алкоголь только совершеннолетним