Chateau d’Esclans THE PALE 2023
Доступний символ роскоші — так говорить про це розе Саша Лішін, французький винороб та справжній новатор у виробництві рожевого вина.
Легке, питке вино з Провансу блідо-рожевого кольору, на честь якого і отримало свою назву.
Має свіжий аромат полуниці та малини з нотками цитрусів і квітів.
Та легкий смак з гарною кислотністю, м’яким післясмаком, фруктовими нотками та легким мінеральним фінішем.
Поєднується у справжній метч з морепродуктами, овочами на грилі, м’якими сирами та легкими салатами. І на мою думку зі спекотним літом)
Chateau d’Esclans — відома виноробня, розташована у серці регіону Прованс на півдні Франції.
Це старовинний замок XIII століття у серці Провансу, який почав свою нову епоху у 2006 році, коли виноробню придбав Саша Лішин. Він походить з родини виноробів і є другим сином Алексіса Лішина та Жизель Еденбург. Після смерті батька у 1989 році очолював сімейний бізнес протягом 10 років. А в 2006 році придбав Chateau d’Esclans, поставивши собі за мету підняти статус розе до високоякісних білих і червоних вин.
На Chateau d’Esclans виноград збирають вночі, щоб спека не зіпсувала його смакові властивості. Та поєднують традиційний підхід з інноваційними технологіями.
Виноробня вже має декілька всесвітньо визнаних хітів: Whispering Angel, Garrus, THE PALE та, звісно, Rock Angel.
А завдяки вдалому маркетингу Chateau d’Esclans називають справжньою іконою стилю у світі виноробства.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.