François Villard Cote Rotie Le Gallet Blanc 2021

François Villard Cote Rotie Le Gallet Blanc 2021 — витончене червоне вино з одного з найпрестижніших апеласьйонів північної долини Рони, Côte-Rôtie. 

Le Gallet Blanc буквально означає «біла галька», що символізує ґрунти з білої гальки на цьому винограднику.

Його виготовляють з винограду сорту сіра з додаванням невеликої кількості віоньє. Та витримують у французьких дубових бочках 18–24 місяців. 

Le Gallet Blanc 2021 має розкішний і багатошаровий аромат, де нотки ожини і чорної смородини переплітаються з відтінками фіалки, шкіри та оливок. А нотки чорного перцю, диму та спецій доповнюють їх. 

Має щільну структуру з оксамитовими танінами та яскравою кислотністю.  Смак багатий, з відтінками стиглих темних фруктів, спецій і диму, а також тонкими квітковими та мінеральними акцентами. Посмак довгий, з нотками спецій і димку.

Найкраще смакує зі смаженою та запеченою яловичиною, ягнятиною, качкою, пряними м’ясними стравами та витриманими сирами.