Andre et Mireille Tissot Chardonnay Le Bruyeres

Одне з топових шардоне від Стефана Тіссо з окремого виноградника Les Bruyeres.

Ферментація в дубових бочках на диких дріжджах і витримка в них же протягом 24 місяців.

Класична біодинаміка з мінімальним додаванням сірки, відсутністю будь-якої фільтрації і стилістикою, яка нагадає хорошу стару Бургундію.

Одне з найпотужніших і глибоких білих вин виноробні.

Фудпейрінг: морепродукти, паелья, різотто, риба біла, риба копчена, риба на грилі