Belvedere Chrome BESPOKE 1.75л

Виробник каже, що Belvedere – це перша супер-преміум горілка, що би це не значило (а дещо все-таки значить).

Горілка Belvedere –  це надбання 600 років польської традиції горілки. Виготовлена на одному з найстаріших польських дистилерій (працює з 1910 року).

Створена із 100% польських жита та води (із власного природного колодязя), горілка Belvedere – натуральна, без добавок та цукру.

Це кошерна горілка (сертифікована Orthodox Union) і виробляється відповідно до законодавчих вимог до польської горілки.

Його смаковий профіль – структурований, елегантний і збалансований, з тонкою солодкістю, бархатистим насиченим смаком і чистим шовковистим фінішем.

Аромат: легкий, зі слабким натяком на ваніль та вершковими відтінками.

Смак: повний і круглий, середньотільний, з насиченою, оксамитовою текстурою і з солодкими вершковими відтінками та гострими нотами білого перецю та спецій.

Післясмак: тривалий, з нотами мигдалю, бразильського горіха та згущеного молока.

На міжнародному конкурсі 2020 Ultimate Spirits Challenge Горілка Belvedere отримала 90 балів.

Коктейлі з горілкою Belvedere:

Belvedere Iced Latte

Інгредієнти:

• 40 мл горілки Belvedere
• 15 мл молока на ваш вибір
• 20 мл холодного пива / еспресо
• 15 мл натурального кленового сиропу
• Кілька кубиків льоду
• Щіпка морської солі (за бажанням)

Приготування:

1. Додайте інгредієнти в шейкер.
2. Добре струсіть.
3. Подавайте у хайболі з льодом.

Belvedere Air

Інгредієнти:

• 45 мл горілка Belvedere
• 20 мл свіжого лимонного соку
• 15 мл медової води (Мед 2: 1 до води)
• 60 мл Мигдальне молоко
• Гілочка м’яти

Приготування:

1. Помістіть усі інгредієнти в шейкер з льодом
2. Добре струсіть.
3. Процідіть у склянку хайбол зі свіжим льодом
4. Прикрасьте гілочкою м’яти.

Горілка Belvedere: процес виготовлення та історія

Для приготування горілки Belvedere використовується виключно польське жито Бельведера – це зерно особливого спадщини, одне з прекрасних зерен, яке не змінилося з давніх часів.

Жито Бельведера відоме своєю стійкістю до дії агресивних температур і складних грунтів. Жито на виробництво постачають всього вісім місцевих сільськогосподарських партнерів. Це дає змогу на 100% відстежити походження сировини і бути впевненим в її належній якості.

На відміну від більш нейтральних інгредієнтів, таких як пшениця або кукурудза, жито надає горідці особливого смаку і характеру.

Belvedere завжди відстоював фірмову глибину і складність жита. Горілка Belvedere готується виключно на місцевій воді. Вода береться з природного артезіанського колодязя на території винокурні Belvedere.

Відфільтрована і очищена, вона змішується з польським житом і створює бездоганний фон, даючи проявитися складним зерновим ароматам.

Дистиляція – це і наука, і мистецтво. Спираючись на багатовікові традиції виробництва горілки, майстри виноробні Belvedere використовують енергію вогню для чотирикратної дистиляції спирту.

Цей процес розкриває характер та глибину польської жита, майстерно передаючи нюани аромату і оксамитову текстуру горілки Belvedere.

Belvedere – перша горілка вищої якості, що уособлює 600-річну традицію польського виробництва горілки. Лікеро-горілчаний завод Belvedere  є одним з найстаріших у світі безперервно діючих заводів, що виробляють горілку з 1910 року.

Знаходиться виробництво в місті Жірардов. Маленька і затишна, винокурня забезпечує незмінно високу якість, характерну для Belvedere. При цьому  виробництво горілки Belvedere повністю відповідає одним із найсуворіших правових норм в світі по виробництву горілки.

Згідно назві, все виробництво повинно відбуватися на польській землі, спирт повинен бути зроблений з зерна або картоплі, і більше нічого не можна додавати.

Основною своєю місією компанія Belvedere вважає живити землю і захищати її природний характер для майбутніх поколінь.
З 2012 року компанія скоротила викиди CO2, пов’язані з енергетикою, на 42%. Тепер керівництво планує піти далі.

Мета до 2022 року – скоротити викиди CO2, пов’язані з енергетикою, на 80% з допомогою новаторського енергетичного проекту zero-waste.

Розроблений у співпраці з трьома польськими університетами та за підтримки Європейської комісії, на виробництві будуть збирати біомасу з відходів лікеро-горілчаного заводу для створення власного зеленого палива.

До 2025 року тут прагнуть виробляючи 100% поновлюваної енергії для лікеро-горілчаного заводу і навколишніх підприємств.
З 2021 року всі новинки продукції Belvedere будуть органічними.

Отримавши сертифікат на органічне виробництво, в компанії в даний час працюють з партнерами по сільському господарству в Польщі над переходом на 100% органічне сільське господарство. Мета цього переходу – повна відмова від використання пестицидів до 2030 року.

Екологічна упаковка – ще один ключовий пріоритет Belvedere. В даний час ми проводиться аудит всіх постачальників ланцюжка поставок, для гарантії відповідності новому екологічному кодексу поведінки.

До 2025 року планується скоротити використання пластику в
упаковці на 50%.

Винокурня Belvedere має довгу історію підтримки сталого розвитку в своєму суспільстві. Отримуючи польське жито тільки з місцевих джерел, компанія намагається підтримувати довгострокові відносини з польськими сільськогосподарськими джерелами і є співзасновником Фонду місцевої захисту навколишнього середовища.

Також компанія Belvedere в партнерстві з Лодзьким технічним університетом запустила програму Raw Spirit Program спрямовану на стале зростання польського жита.

Горілка Бельведер:

Офіційна сторінка горілка Belvedere: https://www.belvederevodka.com/

Весь перелік горілки від виробника горілка Belvedere