Віскі Crown Royal

Історія віскі Crown Royal розпочалася в 1939 році, коли Сем Бронфман, глава канадської алкогольної компанії Seagram, вирішив створити свій унікальний напій. Він бажав подарувати алкоголь королю Георгу VI і королеві Єлизаветі, які здійснювали тур по Канаді.

Бронфман зібрав команду найкращих фахівців з виробництва віскі і попросив їх створити суміш з 50 різних сортів алкоголю, витриманого в бочках з білого дуба. У результаті вийшов ніжний і вершковий алкоголь з багатим ароматом ванілі і фруктів.

Crown Royal був представлений королю і королеві під час їхнього туру. Монархи не лише були вражені напоєм, а й висловили найвищу оцінку. Після візиту короля і королеви віскі Crown Royal став одним із найпопулярніших в Канаді, вже у 1951 році розпочалося масове виробництво. Сьогодні віскі Crown Royal доступний в понад 150 країнах і визнаний улюбленим напоєм в таких країнах, як Канада, США, Велика Британія і Японія.

Особливості виробництва напою

Виробництво віскі вважається традиційним для Канади і включає такі етапи:

1. Підготовка солоду. Для виробництва використовується суміш ячменю, кукурудзи і ржі. Солод ячменю відкидається протягом декількох днів, щоб збродити крохмаль в цукор. Потім його сушать, щоб зупинити бродіння і зберегти цукор.
2. Дистиляція. Солодовий ячмень, кукурудза і ріж перемалюються і заливаються гарячою водою. Отримана сировина бродить протягом декількох днів, щоб утворився спирт. Потім спирт дистилюють в перегінному кубі і отримують концентрований алкоголь.
3. Витримка. Дистилят витримується в бочках з білого дуба не менше 6 років. Бочки виготовляються з деревини, вирощеної в Північній Америці, і піддаються обпалюванню, щоб надати віскі характерний смак і аромат.
4. Блендування. Після витримки дистиляти змішуються в певних пропорціях, щоб створити унікальний смак Crown Royal.

До особливостей також можна віднести використання різних пропорцій суміші зернових культур. Солодовий ячмінь, кукурудза і ріж можуть додаватися в різних пропорціях для досягнення глибини смаку. Готовий продукт має ніжний і вершковий смак з багатим ароматом ванілі і фруктів.

Сорти віскі Crown Royal

“Королівська Корона” доступна в кількох варіантах, включаючи:

• Deluxe — це класичний сорт і бестселер бренда;
• XR — більш витриманий сорт з багатим і складним смаком;
• Northern Harvest Rye — віскі, в якому використовується більший вміст ржі, що надає йому гострий і пряний смак;
• Black — цей алкоголь витримують в бочках з-під бурбона, тому смак виходить глибоким і насиченим.

Смак і аромат віскі Crown Royal

Через витримку в бочках з білого дуба, на смаку спочатку відчуваються ноти ванілі і фруктів, потім з’являються відтінки прянощів і дуба. Напій смакує збалансовано і гармонійно. У ароматі переважає ваніль, фрукти і прянощі. Закінчення віскі Crown Royal ніжне і тривале.

Подають напій в чистому вигляді, з льодом або в коктейлях. В чистому вигляді віскі найкраще подавати при температурі 18-20 градусів Цельсія. З льодом алкоголь стає більш ніжним і освіжаючим. У коктейлях Crown Royal використовується в якості основи для таких популярних напоїв, як “Old Fashioned”, “Manhattan” і “Whiskey Sour”.

Де купити віскі Crown Royal в Україні

Доторкнутися до напою, який презентували королеві, дуже просто, якщо зробити замовлення в інтернет-магазині WINE WINE. Вигідна роздрібна ціна і можливість невеликого опту від шести пляшок дозволить вписатися в бюджет. Замовлення буде доставлено протягом 1-2 днів після оформлення заявки, а якщо ви знаходитесь в Києві, кур’єр привезе його в стислих термінах.

Обирайте і замовляйте віскі Crown Royal і відкривайте для себе світ розкоші міцних алкогольних напоїв.