Віскі Ardbeg Uigeadail – той самий віскі, який Біблія віскі Джима Мюррея у 2009 році назвала «Світовим віскі року» в знак визнання його «абсолютного шовковистого блиску» і «складності на рівні, про який тільки жменька винокурень в світі може навіть мріяти».

Витримується віскі Ardbeg Uigeadail в бочках з-під бурбона і хересу, тому поєднує в собі традиційні глибокі, димні ноти Ардбега з соковитими, ізюмних тонами.

Комітет Ардбега, що нараховує більше 120 000 чоловік, вибрав Ардбег Уігадайла 0,7л своїм улюбленим Ардбега.

Названий віскі Ardbeg Uigeadail в честь озера, на воді з якого він виготовлений.

Колір віскі Ardbeg Uigeadail: найглибше золото

Аромат віскі Ardbeg Uigeadail: насичений, п’янкий і димний.

Початковий аромат віскі Ardbeg Uigeadail являє собою спокусливу суміш теплого різдвяного торта, масла волоського горіха і пармських фіалок, змішаних зі свіжими океанськими спеціями, кедром і хвоєю, що падає з різдвяної ялинки.

Крізь дим розкриваються солодкість іриски з патоки і родзинок в шоколаді.

Смак віскі Ardbeg Uigeadail: повноцінний і багатий, з глибокою текстурою. Інтригуючий баланс між солодким, пряним і глибоким димним відтінками.

Приплив зимових спецій викликає димно-пряний вибух, якому протистоять медова глазур, копченості та жувальна патока.

Хвилі глибоких димних тонів і багатого аромату накопичуються в смаку, як у вишуканій сигари Montecristo.

Післясмак Ardbeg Uigeadail довгий і жувальний, з тривалими нотками родзинок, глибокими тонами мокко і насиченим ароматним димом в ідеальному фіналі.

Інші віскі Ardbeg

Історія виробника віскі Ardbeg Uigeadail:

Протягом багатьох років існування у Ардбега було багато злетів і падінь. Але тим і цікава історія Ardbeg, що він вижив, незважаючи ні на що.

1815 – Створення винокурні Ardbeg: Джон Макдугалл отримує ліцензію, відкриваючи завод Ardbeg Distillery.

1838 – новий власник: Томас Б’юкенен, торговець спиртними напоями з Глазго, купує лікеро-горілчаний завод за 1800 фунтів стерлінгів, при цьому син Джона Макдугалл Олександр продовжує керувати операціями.

1853 – смерть Олександра Макдугалл: після його смерті Ардбега керують Колін Хей і сестри Макдугалл Маргарет і Флора, що по праву вважаються першими жінками-винокурнями в Шотландії.

1887 – продуктивність перевищує 1,1 мільйона літрів в рік: у своїй книзі «винокурні Сполученого Королівства» Альфред Барнард зазначає, що Ardbeg виробляє 250 000 галонів (1,1 мільйона літрів) віскі в рік.

1911 – назву «Ardbeg» зареєстровано як торгову марка: оригінальна буква «А» також зареєстрована для захисту бренду та репутації Ardbeg.

1922 – Alexander Macdougall & CO LTD купують Ardbeg за 19000 фунтів стерлінгів.

1977 – Hiram Walker купує Ardbeg.

Більшу частину XX століття завод працював лише на третину потужності. Це пояснюється тим, що смак вироблених напоїв виходив дуже насиченим і вираженим, що ускладнювало використання їх в купажах.

У 1981 році виробництво було зупинено і останні 18 робочих були звільнені, що сильно вдарило по місцевому населенню.

1987 – Allied Lyons купує Hiram Walker, а значить, отримує і Ardbeg. Два роки по тому поновлюється дрібномасштабна дистиляція.

1997 – компанія Glenmorangie plc викуповує винокурню і витрачає більше 1,4 мільйона фунтів стерлінгів на нове обладнання.

Виготовляються три чана орегонской сосни, а один з дистиляторів реконструюються до найдрібніших деталей. 25 червня 1997 року винокурня знову починає випуск віскі, а з 1998 року завод починає працювати, використовуючи всі виробничі потужності.

1999 – Виробництво досягає 600 000 літрів на рік. Інвестиції в нових співробітників і нове обладнання вже починають окупатися.

2000 – десятирічний Ардбег і створення Комітету Ардбега. Надзвичайний баланс торф’яної сили і квіткової солодощі зробив десятирічний Ардбег основним хітом в асортименті Ardbeg.

В цьому ж році створено всесвітній комітет Ардбега, щоб «двері винокурні ніколи більше не закривалися».

2001 – Запуск Ardbeg Lord of the Isles.

2002 – Ардбег отримує ще більше нагород: Джекі Томсон удостоєний нагороди «Менеджер центру для відвідувачів року» за версією журналу Whiskey.

У тому ж році Шотландський рада з туризму присвоїла винокурні статус 4-зіркової пам’ятки.

2003 – Випуск Ardbeg Uigeadail: він названий на честь джерела води на заводі, що означає «темне і загадкове місце». Перший дистилят компанії Glenmorangie переданий до Комітету «для обговорення», обмежений розлив Very Young Ardbeg.

2005 – Ardbeg створений як частина Будинку Glenmorangie в Moet Hennessy / LVMH. Виробництво досягає 1 мільйона літрів.

В цьому ж році хтось смикнув не за той важіль і змішав Ardbeg з невеликою кількістю Glen Moray. Одержаний в результаті цього змішання напій випустили Serendipity (без бренду).

2006 – Запуск Ardbeg Still Young – наступний крок на «торф’яному шляху до зрілості».  Ardbeg 1965, надзвичайно обмежений випуск – всього 261 пляшка – це найстаріший з коли-небудь випущених Ardbeg: «на заздрість Айлей».

Ardbeg Airigh Nam Beist ( «Чудовисько») випущений з рідкісних і обмежених запасів віскі, закладених в 1990 році.

2008 – Світовий віскі року: Ardbeg Ten Years Old перемагає в номінації «Світова віскі року» за версією Джима Мюррея «Біблії віскі» 2008 року і це дійсно велике досягнення.

2009 – Знову Світовий віскі року! Ardbeg Uigeadail отримує нагороду World Whisky of the Year в 2009 році – вдруге для Ardbeg. В цьому ж році 3000 пляшок Ardbeg Supernova, самого гарячого Ardbeg за всю історію, розкуплені в рекордно короткі терміни.

Ardbeg Corryvreckan приєднується до основної лінійці продуктів, що випускаються у всьому світі.

2010 – Третій раз Світовий віскі року! Ardbeg Supernova удостоєний звання “Шотландський віскі року”. Ardbeg Corryvreckan визнаний кращим односолодовим віскі і односолодовим віскі року в світі.

В цьому ж році на честь 10-річчя комітету випущений Ardbeg Rollercoaster.

2011 – Ardbeg проводить перший експеримент з віскі в космосі на Міжнародній космічній станції.

2012 – Для маркетингової підтримки космічного експерименту винокурня представила обмежений реліз віскі Ardbeg Galileo і 60 000 пляшок розпродаються протягом 48 годин.

2014 року – Космічний експеримент Ardbeg повертається додому. На честь успішного завершення космічної подорожі Ардбег підготував спеціальний реліз віскі Supernova SN2014 55% ABV (третій в історії винокурні реліз під ім’ям Supernova).

Віскі, який доступний виключно для членів Комітету Ardbeg, надійшов у продаж в день приземлення корабля.

За останні десять років шість різних вин Ardbeg завоювали престижні титули, в тому числі «Світовий віскі року», «Шотландський віскі року» і «Кращий односолодовий віскі в світі».

Цінителі віскі називають Ардбег «настільки близьким до досконалості, що все одно». Доказ того, що Ардбег дійсно заслуговує своєю неймовірною репутації. Це віскі, якому поклоняються в усьому світі.

Сайт виробника віскі Ardbeg Uigeadail: https://www.ardbeg.com/