Andre et Mireille Tissot Trousseau Singulier

Ще один крюшний зразок від Стефана Тіссо, на цей раз з сорту трюссо або, як його ще називають в інших країнах, бастардо.

Окремий виноградник Singlulier, що обробляється за біодинамічним принципам, традиційна ферментація і витримка в дубі, відсутність фільтрації і мінімальне використання сірки.

Тонке, елегантне, виключно ароматне і красиве вино, яке може нагадати піно нуар в традиційному стилі.

Фудпейрінг: лазанья з м'ясним соусом, м'ясо біле, м'ясо червоне, стейк, тверді витримані сири