San Mare Gran Cuvee Spumante

Ігристе вино San Mare Gran Cuvée Spumante – це елегантний італійський напій, який ідеально підходить для будь-якої урочистої події або просто для приємного вечора з друзями.

Його легка свіжість, підкреслена ароматами персика та абрикосу, створює атмосферу затишку й розслабленості. Кожен ковток розкриває збалансований смак білого персика та нотки жовтих фруктів, що дарують справжнє задоволення.

Смак: Свіжмй, з відтінками білого персика і жовтих фруктів.

Аромат: Яскраві аромати персика та абрикосу.

Фудпейрінг: Ідеальний аперитив, а також добре поєднується з легкими рибними стравами та білим м’ясом.

San Mare Gran Cuvee Spumante: що означає спуманте?

Prosecco – це італійське легке ігристе вино, зроблене в Венето методом Шарма (друга ферментація у великих стальних ємностях).

Prosecco Frizzante – основний обсяг виробництва просекко (і, власне, ті пляшки, які ми зустрічаємо на полицях найчастіше). Як правило, їх можна впізнати за класичною мотузочкою, яка стримує звичайну пробку, або по закрутці Screw Cap, яка набирає шалену популярність.

San Mare Prosecco Frizzante закрите на звичайну пробку, як тихе вино.

Prosecco Spumante – завжди в класичній пляшці з пробкою, як у шампанського (San Mare Prosecco Spumante також).

Головне, що відрізняє ці дві категорії між собою – це рівень газації. У Frizzante це максимум 2.5 атмосфери, а у Spumante – мінімум 3.

На практиці це виражається в тому, що в пляшках може бути дуже схоже за своєю стилістикою вино, але Frizzante завжди п’ється трохи легше і виглядає більш ніжним і легким. Але сказати, що спуманте (чи фрізанте) краще – було б неправильно. Все залежить від кожного окремого виробника і вмісту пляшки.

Про виробника San Mare Gran Cuvee Spumante:

Виноробня Vinicola Decordi була створена в 1921 році як сімейний корчма, де подавали традиційні вина та продукти харчування кремонських регіонів.

У ті часи цей район мав вже досить сильно розвинене виноградарство, і на винзаводі Quirico Decordi Senior виробляли вина з місцевих червоних вин.

Ці вина були ідеальними супутниками традиційної гастрономії та були високо оцінені кожним покупцем.

Цей успіх надихнув сім’ю Декорді на розвиток свого сімейного виноробства.

Зростання попиту і вкладення в розвиток призвели до того, що до того, що засновники не тільки продовжували змішувати, вина, а й розпочали ремісничий виноробний бізнес.

Це означало, що вони почали вирощувати місцевий виноград, та стали продавати вина не тільки як раніше, а і розливні. Уже у 1937 році виноробня Vinicola Decordi була зареєстрована у Торговельній палаті Кремони.

У 1950 р. було збудовано перше значне виробниче приміщення потужністю понад 3 000 000 літрів. Переважна більшість продукту продавалася в бутлях та у великих пляшках.

Компанія зростала з кожним днем ​​і незабаром перейшла від міського муніципального бізнесу до продажів у сусідніх провінціях, включаючи Lombardy та Emilia Romagna.

У 1964 році виробниче приміщення було збільшено та оснащено першою автоматизованою системою промислового розливу.

Вже у 1980-х роках господарство почало експорт своїх вин в Америку, Європу і Азію.

На даний момент компанією керує вже четверте покоління Decordi і весь цей час компанія виготовляє і продає італійські вина найвищої якості в усі куточки світу.

Для багатьох імпортерів Decordi став і залишається основним представником вин Італії.

Політика якості виробника San Mare Lambrusco dell’Emilia Bianco:

Місія виноробні Vinicola Decordi — пропонувати традиційні італійські вина на і на внутрішньому і на зовнішньому ринках.

Принцип, на якому базується компанія, – це гнучкість та універсальність, здатність виділятися та відрізнятися від конкурентів вигідним співвідношенням якості та ціни.

Родина Декорді вважає, що досягнення своїх цілей з розвитку виноробства має узгоджуватися з законодавством про охорону навколишнього середовища та з іншими екологічними принципами.

Родина здійснює керівництво таким чином, щоб мінімізувати шкідливий вплив виробництв на навколишнє середовище.

У цьому контексті особливу увагу компанія приділяє постійному підвищенню ефективності в галузі сировини та енергетики, виробництва відходів та тари, споживання водних ресурсів.

Керівництво компанії встановлює цілі щодо вдосконалення відповідно до цієї політики, впроваджує та підтримує систему якості, підходящу для їх досягнення.

Точно так же відповідно керівництво підходить і до охорони здоров’я та специфікацій продукції, до етичних принципів працівників компанії. Все це є основою для стійкого розвитку компанії у сучасному світі.

Сайт виробника San Mare Gran Cuvee Spumante: www.decordi.it

Інші вина від виробника San Mare Gran Cuvee Spumante.

Фудпейрінг: ікра, азіатські страви, аперитив, апероль, гострі страви, закуски, коктейлі, легкі салати, легкі страви, морепродукти, риба біла