Віскі Wild Turkey

Американський віскі Wild Turkeyінтригує з першого погляду. Назва марки перекладається як «дика індичка», що одразу викликає асоціації з улюбленим святом американців Днем Подяки. Однак у США цей напій п’ють не тільки з особливих приводів. Утім, бурбон із Кентуккі, саме там виготовляють віскі Wild Turkey, полюбився не лише у США, а й в усьому світі.

Кратка історична довідка

Історія компанія починає свій відлік із 1869 року, коли вихідці з Ірландії брати Райпі почали випускати бурбон у місті Лоуренсбург. Підприємство виявилося досить успішним. Алкоголь, що випускається дистилерією, користувався попитом. Подальшому успіху справи братів Райпі завадив «Сухий закон». Після його скасування завод викупила компанія Austin Nichols. У 1940 році було придумано назву віскі Wild Turkey. Вона стала відсиланням до улюбленого захоплення чоловіків, які проживають в Америці, – полювання на диких індичок. Святкування отримання здобичі часто супроводжувалося розпиванням спиртних напоїв, і бурбон був цілком доречним.

У 2009 році бренд став частиною компанії Gruppo Campari. Вона модернізувала виробництво і розширила лінійку напоїв.

Особливості виробництва віскі Wild Turkey

За американською класифікацією цей напій належить до категорії Straight Whiskey. Це означає, що до складу входить мінімум 51% кукурудзяних спиртів. Також під час виробництва використовують ячмінний і житній солод. Рецептура віскі Wild Turkey тримається в секреті. Для внутрішнього американського ринку випускаються напої міцністю 50,5%. На експорт відправляється алкоголь із вмістом спиртів 43,4%.

Напій піддається подвійній дистиляції. Перший етап проходить у колоні, тоді як за класичною технологією використовують перегінний куб. Другий раз дистилят переганяють у дублері. Після алкоголь витримується в дубових бочках мінімум 2 роки.

Американський віскі Wild Turkey вирізняється багатим смаком. У композиції домінує приємна солодкість, яку алкоголю надає кукурудза. Також букет розкривається нотами ванілі, карамелі, ірисок і кленового сиропу.

Види віскі Wild Turkey

Бурбони марки належать до преміального сегменту алкоголю. Найбільшою популярністю користуються такі напої з базової колекції:

1. Bourbon – флагман колекції, найпопулярніший віскі Wild Turkey. Відрізняється світло-бурштиновим кольором і м’яким смаком. У композиції поєднуються нюанси ванілі, карамелі та стиглої груші. На фініші проступає легка гіркота і терпкість. Міцність напою – 40,5%.
2. 101 Bourbon – другий за популярністю бурбон бренду. Його рецептура була придумана приблизно 60 років тому. У складі міститься висока частка житнього солоду, що накладає свій відбиток на смакові якості цього віскі Wild Turkey. У смаку можна відчути мотиви меду, паленого цукру і листя тютюну. Післясмак залишає нотки фруктів і деревини. Вміст спиртів – 50,5%.

Інші види віскі Wild Turkeyз базової лінійки:

• Rye;
• 101 Rye;
• Longbranch;
• Kentucky Spirit.

Компанія не обмежується базовою серією. Вона випускає кілька інших лінійок: Rare Breed, Master’s Keep, Russel’s Reserve, American Honey. Такий великий вибір напоїв – велика перевага бренду. Не кожен виробник бурбона може похвалитися настільки великою колекцією.

Чому варто замовити віскі Wild Turkey на WINEWINE

В інтернет-магазині WINEWINE можна купити американський бурбон онлайн із доставкою по Україні. Її здійснює «Нова пошта». Оплата – картою або готівкою при отриманні. Діють оптові умови продажу за відповідними цінами.