Islay Mist Original

“Головний герой” – наш флагманський вираз. Залишаючись вірним рецепту, Islay Mist залишається оригінальним торф’яним купажем з характерними збалансованими димними тонами між шарами м’якої дубової солодовості.

Аромат: Тонка і спокуслива суміш димчастого торфу і морських водоростей.

Смак: Торф домінує, але пом’якшується складним поєднанням солодкого солоду, дуба і відтінком морської солі.

Післясмак: М’який торф прилипає до піднебіння, а іриски та кавові нотки забезпечують гіркувато-солодкий післясмак.

Про виробника Islay Mist Original

Знаменитий «Islay Mist» з’явився на острові Айла у 1927 році і завдячує своїм існуванням святкуванню 21-го дня народження сина (Джона Моррісона, згодом лорда Марґадейла), який був володарем дому Айли.

Щоб відзначити таку важливу подію, гості мали бути запрошені з усіх куточків Великої Британії, і було вирішено, що фірмове димчасте віскі з острова Айли може бути занадто важким для всіх на смак.

Тому пан Джон Моррісон попросив приготувати кілька різних купажів. Солодовий віскі з віскікурні Laphroaig був змішаний з низкою високоякісних сортів солоду Highland та Speyside, а потім збалансований зерновим віскі Lowland. Потім він вибрав купаж, який йому найбільше сподобався, і оголосив його «чистим віскі Islay Mist».

Сьогодні Islay Mist залишається преміальним купажованим шотландським віскі і експортується до 32 країн світу. На пляшці досі стоїть печатка Лорда Островів, що свідчить про його народження на острові Айла та зв’язок з Лордом Островів, лордом Маргадейлом.