Brave Italian Growers Bianco - це італійське органічне вино, сильне і шалене, як виноградарі, які вирощували для нього виноград.

Про бренд Brave Italian Growers

Brave Italian Growers Bianco (скорочено бренд також називають B.I.G.) – це історія про те, як із абсолютно простого і зрозумілого продукту витягнути максимум.

В середині пляшки – базове, добре впізнаване за профілем класично італійське вино.

Це могло би бути прісне (з точки зору бренду) вино без вказання сортів, регіону та вінтажу. Замість цього маємо концепцію, історію і весь оцей маркетинг, який дає зайвий привід поговорити за бокалом.

Отож, виробник каже, що:

• ми вільні від вінтажу: блендимо той виноматеріал, який дасть нам бажаний і очікуваний результат з року в рік.
• ми вільні від сортів: блендимо той виноматеріал, який дасть нам бажаний і очікуваний результат з року в рік.
• ми звільняємо планету від “зайвих” проявів нашого господарства, тому вино органічне (а планета поки дозволяє нам блендити той виноматеріал, який дасть нам бажаний і очікуваний результат з року в рік).

Сміливі винороби, бо дозволили собі знехтувати винними “заморочками”. Додали гарненьку етикетку.

Не можу їх засуджувати, бо зберегли хорошу якість вина!

Про Brave Italian Growers Bianco

Отож, Brave Italian Growers Bianco – базове органічне та веганське біле вино.

Веганське, так як для його виробництва не використовують нічого тваринного походження.

Напів сухе за українською класифікацією (вміст цукру – 9 г/л). Без вказання року, регіону та сорту.

Аромат Brave Italian Growers Bianco інтенсивний, насичений з домінуючими тропічними нотами.

Смак свіжий, м’який, ніжний, з чудовою структурою.

Про вино на закрутці

Brave Italian Growers Bianco закорковане закруткою (screw cap).

Хоча в нас досі часто зустрічається думка, що “справжнє вино” на закрутку не закривають, насправді – це забобони:

• по-перше, закривати вино на закрутку – в інтересах самого покупця: натуральний корок може коштувати стільки ж, скільки вміст пляшки (або й дорожче), а закрутка коштує значно менше і не накручує ціну на вино.  Тому купуючи вино на закрутці, ти платиш за вино, а не за корок.
• по-друге, натуральний корок потрібен винам, які можуть довго витримуватись. А це не про Brave Italian Growers Bianco: його потрібно пити молодим і свіжим.

Про виробника Brave Italian Growers

Вина Brave Italian Growers робляться на величезних потужностях Cielo e Terra в Венето (в Монторсо-Вічентіно, неподалік від Верони).

Їх історія почалась в 1908 році з прадіда Джованні, який придбав маєток з видом на “батьківщину” Ромео та Джульєтти.

Наступні три покоління виростили бізнес до компанії з експортом по всьому світу і величезними об’ємами виробництва (але бізнес досі залишається сімейним, а цим прийнято пишатись).

Вони співпрацюють з понад 2000 виноградарів і володіють виноградниками в 4000 га.

Вирощують виноград самі та розливають куплений балк у інших італійський господарств.

Глянь також на інші вина Cielo.

Офіційний сайт виробника: http://www.cielo1908.com/

Фудпейрінг: гострі страви, гриби, закуски, легкі салати, м'ясо біле, морепродукти, пікнік, паста з білим соусом, різотто, риба біла, риба на грилі