Burlotto Barolo Cannubi 2016 – бароло 100-бальник, який практично не можливо дістати.

Антоніо Галоні та Wine Advocate синхронно і від душі виписали йому по 100 балів.

Всі 4000 пляшок розпродали ще до моменту офіційного релізу і те, що 2 ящика дісталися і нам, можна вважати відвертим дивом.

Галоні називає це вино “захоплюючим і неабияким глибоким”, а оглядач колишнього паркерівского видання говорить про нього, як про “приголомшуюче з нескінченним післясмаком”.

Той рідкісний випадок, коли з американською пресою можна погодитися на всі 100%.

Wine Advocate про Burlotto Barolo Cannubi 2016 (100 балів):

“Rose petal, verbena flower and lilac open the spectacular bouquet of the Comm. G.B. Burlotto 2016 Barolo Cannubi. This wine is aromatically stunning. It shows fluid movements and deep inner sensuality, wrapping carefully over the palate with delicate softness and silkiness. Incredibly, I kept this open bottle in my cellar for days, and it revealed a beautiful new side every time I came back to check on its progress. There is a touch of chalkiness on the tannins, but the wine finishes with length and impressive persistence. It is fermented in open oak casks and aged in botte grande. Dried cherry, cassis, plum, apricot, spice and blue flower add to the wine’s aromatic intensity. This is one of the most beautiful wines to emerge from Italy in the last decade, and tragically only 4,000 bottles were made.

Vinous Media, Antonio Galloni про Burlotto Barolo Cannubi 2016 (100 балів):

“A breathtaking, positively riveting wine, the 2016 Barolo Cannubi brings together all the elements of the Burlotto house style. Rich, ample and deep with stunning intensity, the 2016 has so much to offer. All the elements are wonderfully fused together. The 2016 is a Cannubi of uncommon depth, but also has a certain darkness that gives it a feeling of great power and intensity. Bright saline notes add to its explosive energy. Fabio Alessandria vinified the Cannubi with manual pumpovers and punchdpowns, after which the wine spent a total of three weeks on the skins. The 2016 is a total turn-on – that’s pretty much all there is to it.”

Про виноградники Каннубі:

Про виробника Comm. G.B. Burlotto Barolo Cannubi

Commendator G.B. Burlotto – це сімейна виноробня, яка вважається однією з найстаріших в регіоні Бароло.

І зараз вона переживає справжній ренесанс, завдяки керуючому і виноробу Фабіо Алессандрії (Fabio Alessandria).

Це скромна зірка регіону, чиї вина із невеличкого селища Вердуно (самого півночі регіону Бароло) за останні 10 років злетіли в ранг культових.

За їі винами вишиковуються черги охочих відхопити хоча б кілька ящиків. Навіть якщо пощастить потрапити на виноробню, купити там щось – майже неможливо.

Тому їх присутність в Україні – щастя для винних гіків (і щастя короткотривале: розлітається швидко).

Стиль Фабіо це:

• ультра-традиційний підхід до виноробства
• особливий процес ферментації
• пресування винограду по-старому – ногами в великому чані для двох своїх топових крю (Cannubi і Monvigliero)
• ферментація у відкритих чанах і витримка в старих славонських ботті.

Вина Burlotto – абсолютно не п’ємонська елегантність і ароматика на межі фантастики.

Робить на рік лише біля 60000 пляшок, які практично продаються “по квотам”.

Історія виноробні Commendator G.B. Burlotto

GB Burlotto розташована в комуні Вердуно в Barolo DOCG.

Виноробня була заснована Джованом Баттістою Бурлотто (Giovan Battista Burlotto, il Commendatore) в середині 18 століття.

Мала статус «Постачальника савойського королівського домогосподарства» та «Єдиний постачальник артистичної експедиції герцога Абруцці на Північний полюс».

Бурлотто був першим в П’ємонті, хто почав продавати вино пляшками, а не бочками.

Виноробня займає 30 акрів (трохи більше 12 га), 24 з яких знаходяться в комуні Вердуно, на території знаменитого крю Монвільєро, 3 акри – це виноградники Канубі Бароло, ще 3 – в комуні Родді.

Виноробня досі залишається сімейною і в даний момент знаходиться під керівництвом племінниці – Маріани Бурлотто, її чоловіка Джузеппе Алессандрії та їх сина Фабіо.

Офіційний сайт виробника Comm. G.B. Burlotto Barolo Cannubi: burlotto.com

Інші вина Burlotto

Фудпейрінг: баранина, гриби, гриль, дичина, м'ясо червоне, стейк, трюфель

Потенціал: 2024 - 2055

100 RP