Eddystone Point Pinot Noir 2018

Eddystone Point – це піно нуар початкового рівня від Bay of Fires, вперше випущений у 2013 році. Свіжий, яскравий і доступний у своїй молодості піно нуар, що втілює бачення команди виноробів створити вино, яке є доступним за ціною, але демонструє якість тасманійського піно нуар.

Ретельний відбір виноградників з відповідних субрегіонів Тасманії забезпечує максимальне розкриття фруктового смаку та якості. Для врожаю 2018 року фрукти постачалися з долини Дервент, долини Тамар та східного узбережжя.

«У букеті переважають вишневі та малинові аромати, а дуб додає трохи підсмаженої складності. Ніжний і м’який фруктовий смак, текстура і тривала терпкість забезпечують баланс і структуру для теперішнього і майбутнього розвитку». Стівен Кребер

«Яскравий, насичений червоний колір. На носі піднесений аромат свіжої полуниці та вишні Морелло поступається місцем тонким і складним прянощам від цілого грона і якісного французького дуба. Вступ на піднебінні м’яко солодкий, потім, завдяки збалансованій природній кислотності, танін полуничного насіння веде піднебіння до фінальної точки. Структура легка, але цікава, з вишневими та пряними відтінками. Делікатна форма, ретельно продумане використання цілих грон і французького дуба підкреслюють чистоту фруктів. Воно врівноважене і збалансоване, вірне стилю». Eddystone Point