Амфорне вино від Філіпи Пато - однієї з найвідоміших жінок-виноробів Португалії.
Filipa Pato Post Quercus Baga
Незвичайне португальське вино з автохтонного для регіону Байррада сорту винограду бага зі старих 80-ти літніх виноградників.
Ферментація на диких дріжджах в глиняних амфорах, тривала мацерація і витримка в цих же амфорах впродовж 6-ти місяців.
Соковите, яскраве з відтінками темних фруктів, характерною переліку в ароматі і елегантною структурою в смаку.
Фудпейрінг: м'ясо червоне, стейк, тверді витримані сири
Відгуки
Відгуків немає, поки що.