Illumination 2022

Створене з тією ж філософією і точністю, що й Quintessa, Illumination має таку ж складність і є гідним партнером для нашого купажу. Агустін і Валерія Хунеус побачили потенціал сорту Совіньон Блан, який прозоро відображає свій теруар, і в 2002 році посадили ділянку цього сорту в Quintessa. Сьогодні це вино обмеженого виробництва є одним з найпопулярніших білих вин долини Напа.

ВИНОГРАДНИЙ РІК: Виноградний рік 2022 продемонстрував силу та пристосованість нашого виноградника. 25 см опадів у зимовий період спокою дали виноградним лозам перепочинок і забезпечили сильний старт вегетаційного періоду. Пізня прохолодна весна уповільнила ріст, дозволивши лозам зосередити свою енергію на розвитку грон. Ідеальний початок літа забезпечив глибину смаку та текстури, а тепле закінчення сезону прискорило дозрівання. Поєднання теплих днів, прохолодних ночей і туманних ранків забезпечило свіжий фруктовий характер, ідеальну кислотність і яскравість.

ВИНО: Свіже, яскраве і квіткове з соковитими цитрусовими нотами, Illumination 2022 року пропонує текстуровану вагу з нотами соковитого жовтого яблука, воскового дині та цитрусових квітів. Смак дивує і радує свіжим і живим відчуттям у роті, яке пропонує енергійну кислотність з рівномірною стиглістю. Цей білий купаж залишатиметься елегантним протягом багатьох років.