Lazan Rosado – дуже елегантне рожеве вино з винограду сортів Темпранільо та Гарнача, вирощених в регіоні Сомонтано.

Темпранільо додає вину ароматичну складність, Гарнача демонструє хороший колір, впізнаваний сортовий аромат і збалансовану структуру. Вино протягом року витримувалось в дубових бочках.

Колір Lazan Rosado: блідо рожевий.

Смак Lazan Rosado: дуже цікавий, освіжаючий смак, з красивою кислотністю і інтенсивними тонами червоних ягід.  Аромат Lazan Rosado: досить насичений, ягідний, з приємними відтінками фіалки і сандалу.

Про виробника Lazan Rosado

Вина Lazan – елегантні іспанськи вина, позначені регіоном походження D.O. Somontano. Саме можливість продегустувати вина з автохтонних сортів винограду знаменитого походження, та за співвідношення ціни та якості  привели до широкої популярності вин Lazan в Європі.

Історія регіону, захищеному тепер позначкою DO Somontano, сягає ще до 500 р. до н. е.  Поселенці вже тоді обробляли виноградну лозу в долині Ебро, а до другого століття до нашої ери в регіоні стало широко розповсюджене виробництво вина.

Одним із факторів, що вплинув на розвиток виноградної лози як сільськогосподарської культури та торгівлю нею, було поселення римлян у Сомонтано.

Саме римляни запропонували свої передові технології виноградарства та виробництва, сприяючи створенню торгових компаній. У середні віки виноградники поширилися по всій провінції Уеска.

У той час монастирі мали вирішальний вплив на вирощування виноградної лози та спричинили різке збільшення посадки виноградної лози в околицях, оскільки вино було і є важливим для багатьох католицьких ритуалів.

В ХІХ – столітті шкідники філоксери знищили французькі виноградники і це стало ключовою подією для вина в Сомонтано. Бо сім’я Lalanne з Бордо і Буенос-Айреса переїхали в Сомонтано і перевезли сюди свою виноробню.

Для виробництва своїх вин, вони висадили нові для регіону сорти винограду, включаючи шардоне, мерло і каберне-совіньйон. З тих пір ці сорти винограду стали невідємною частиною виноробної спадщини Сомонтано.

Це також призвело до збільшення виробництва вина в районі та буму продажів, в тому числі на експорт. Протягом того століття виробництво вина в Уесці поступово сконцентрувалось в Сомонтано, завдяки майстерності його виноробів та хорошій якості його вин.

Уже в ХХ столітті, зокрема в 1960-х роках, був заснований районний кооператив Somontano Cooperative.

Це підприємство об’єднало більшість виноробних підприємств району, представляло прихильність регіону до високоякісного виноградарства як двигуна для економіки.

Створення кооперативу стало першим кроком у напрямку створення позначення регіоном походження D.O. Somontano. Воно було затверджено в 1984 р.

Захищений регіон походження, введення великих бізнес-проектів виноробних підприємств та їх значні інвестиції у регіон
позначили Сомонтано на карті як один з найкращих винних регіонів у всій країні.

З приходом ХХІ – го століття, до Somontano прийшли нові винороби, капітальні вкладення, зростання виробництва і продажів,
визнання якості вин найпрестижнішими спеціалізованими посібниками і споживачами.

Успіх регіону на ринку вина є наслідком усього вищезазначеного, а також спільної роботи виноградарів, виноробних підприємств та Ради регулювання, щоб запропонувати любителям вина унікальний та універсальний високоякісний продукт.

На даний момент у компанії Somontano Cooperative більш ніж 220 членів кооперативу. А виноградники площею 1050 гектарів розкидані по регіону Сомонтано на висоті 350-650 метрів над рівнем моря.

Культивуються як місцеві сорти Macabeo, Moristel і Parraleta, так і звичні європейські сорти Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo і Chardonnay.

У 1993 році була заснована одна з філій кооперативу Somontano Cooperative – компанія Bodega Pirineos. Саме ця компанія і виробляє вино Лазан Росадо.

Як і всі виноробні регіону, Bodega Pirineos зберігає традиційні рецепти та методики виноробства, вдало поєднуючи їх з сучасними тенденціями галузі.

На виноробні встановлено багато новітнього обладнання, з урахуванням сучасних технологій облаштовані підвали, якісними приладами оснащені лабораторії по оцінці якості продукції.

Для витримки своїх вин виноробня запаслася біль ніж трьома тисячами відмінних бочок, вироблених з французького та американського дуба.  Адже всі вина Lazan витримуються в таких бочках протягом року, що робить їх більш елегантними і благородними.

Але головним для набуттям виноробні Bodega Pirineos, безумовно, є її виноградники та першокласні лози безліч сортів винограду. Виноградники Bodega Pirineos знаходяться на висоті 600 метрів над рівнем неба.

Вина Lazan виготовляються з Шардоне і Макабео, Темпранільо і Каберне Совіньон, Гренаш і Морістель, Мерло і Парралета, а також Гевюрцтраміньера.

У 2000-му році компанія отримала приз Міністерства сільського господарства як Краща іспанська харчова компанія ( Best Spanish Food Company 2000) в категорії “Інвестиції та інновації”.

Офіційна сторінка виробника Lazan Rosado: http://www.bodegapirineos.com

Всі вина від виробника Lazan Rosado

Фудпейрінг: закуски, легкі страви, м'ясо біле, молоді сири, пікнік, піца, паста з білим соусом, риба біла