Matallana 2021

Matallana — це іспанське вино з верхньої частини долини Рібера-дель-Дуеро, виготовлене з винограду, вирощеного на різних ділянках у селах Сотільо-де-ла-Рібера, Роа, Фуентесен, Фуентемолінос і Парділья. Вино є купажем сортів Тінто Фіно, Наварро, Валенсіано, Альбільйо та інших.
Це органічне вино!
Сьогодні Матальяна має одинадцять виноградників загальною площею 21,5 гектара. Ці виноградники гарантують цілісність вин VIÑEDOS de MATALLANA.

Матальяна — це вино з усією характерною елегантністю великих вин Рібера-дель-Дуеро. Потужний аромат чорних фруктів, таких як чорна смородина та ожина, доповнений ваніллю та ароматами підсмаженого хліба, що з’явилися в результаті 15-місячного витримки у французьких дубових бочках. На смак ідеальний баланс між фруктами та деревом. Це чудове червоне вино, яке можна пити протягом 5-10 років.

Сучасні норми не дозволяють вказувати назви виноградників на етикетці, тому виноробня вирішила залишити їх зафарбованими чорним кольором на етикетці — одного дня вони побачать світ.

Порада від 12bouteilles: дайте вину відкритися, перед подачею перелийте його в декантер. Воно ідеально підійде до смаженого червоного м’яса, качиної грудки або навіть до смачної баранячої ноги!