Matallana 2021

Matallana — это испанское вино из верхней части долины Рибера-дель-Дуэро, изготовленное из винограда, выращенного на различных участках в деревнях Сотильо-де-ла-Рибера, Роа, Фуэнтесен, Фуэнтемолинос и Пардилья. Вино представляет собой купаж сортов Тинто Фино, Наварро, Валенсиано, Альбильо и других.
Это органическое вино!
Сегодня Матальяна имеет одиннадцать виноградников общей площадью 21,5 гектара. Эти виноградники гарантируют целостность вин VIÑEDOS de MATALLANA.

Матальяна  — это вино со всей характерной элегантностью великих вин Рибера-дель-Дуэро. Мощный аромат черных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, дополнен ванилью и ароматами поджаренного хлеба, появившимися в результате 15-месячной выдержки во французских дубовых бочках. На вкус идеальный баланс между фруктами и деревом. Это великолепное красное вино, которое можно пить в течение 5-10 лет.

Современные нормы не позволяют указывать названия виноградников на этикетке, поэтому винодельня решила оставить их закрашенными черным цветом на этикетке — однажды они увидят свет.

Совет от 12bouteilles: дайте вину открыться, перед подачей перелейте его в декантер. Оно идеально подойдет к жареному красному мясу, утиной грудке или даже к вкусной баранине!