Quinta do Noval Touriga Nacional 2014 – найвідоміший автохтонний сорт долини Дору від найвідомішої спеціалізованої на ньому виноробні.

Типова для цього сорту елегантна текстура, характерна для місцевого терруару кислотність і мінеральність і хороша структура, завдяки витримці у французькому дубі.

Аромат інтенсивний, з нотами чорної смородини, бергамоту, апельсина та польових квітів.

Смак вражаюче свіжий, елегантний, з виразними танінами та шовковистою текстурою.

Виробництво Quinta do Noval Touriga Nacional 2016

Quinta do Noval Touriga Nacional 2014 – це 100% турига насьйональ з кращих ділянок Кінти ду Новаль.

Вініфікація в резервуарах з нержавіючої сталі протягом 12 днів з подальшим малолактичним бродінням.

Витримка протягом 10 місяців в бочках з французького дуба, з яких 35% у нових.

Про виробника Quinta do Noval

Quinta do Noval відома красою своїх виноградників, будинку та традиційними гранітними “лагарами” (в яких давлять виноград ногами). А ще тим, що робить одні з кращих портвейнів: Wine Spectator назвало їх Nacional 1963 одним із 12 найкращих вин 20 століття.

Ім’я Кінта-ду-Новаль вперше з’явилось у земельних книгах у 1715 році. За цей час він був проданий лише двічі: один раз наприкінці 19 століття і у 1993 році нинішнім власникам.

Антоніо Хосе да Сілва, купець з Порту, придбав Кінта-ду-Новаль у 1894 році, на той час спустошену філоксерою. Він бувально повернув маєток до життя.

Луїс Васкончелос Порту, його зять замість старих вузьких терас створив нові широкі тераси, що дозволяють власникам ефективніше використовувати простір а винограду отримувати більше сонячних променів.

З 1993 року Quinta do Noval входить до складу міжнародної винної групи AXA Millésimes.

У 1997 році будівництво розливного та роздрібного складу в Аліхо, недалеко від Піньяо, зробило Квінта-ду-Новаль першим із традиційних будинків у Порто, який централізував всю свою діяльність у долині Дуро.

У 90-х роках було пересаджено близько ста гектарів садиби з використанням індивідуального управління виноградом. Зараз у Quinta do Noval є високоякісний виноград, який забезпечує, з одного боку, досконалість портів Quinta do Noval, а з іншого – виробництво вин Douro з урожаю 2004 року.

«Визнаний у всьому світі своїми портами, Quinta do Noval виробляє чудові вина, що несуть на собі відбиток їхнього теруару: будь то наша Quinta do Noval Vintage, виготовлена ​​із суворого відбору найкращих партій наших 145 гектарів виноградної лози, від нашої Quinta do Noval Nacional Vintage, надзвичайного порту з невеликої ділянки, розташованої в самому серці власності, не кажучи вже про наші порти в стилі Old Tawny або Colheitas.

Тонкі відмінності клімату та ґрунтів на різних ділянках цього великого маєтку надають винам Новаль неповторної складності та глибини, як у портах, так і в неукріплених червоних та білих винах.

Команда Quinta do Noval пристрасно прагне зберегти теруари цього виняткового маєтку. Щороку ми прагнемо розробляти вина, гідні носити ім’я Quinta do Noval, і приєднуватися до великої лінійки вин з цього престижного минулого. Ми також знаємо, що сьогодні наш виноградник здатний виробляти одні з найкращих вин у світі».

Крістіан Сілі, Керуючий директор

Quinta do Noval розташований у привілейованому місці в самому серці долини Дору і це єдиний будинок у Порто, який носить назву свого виноградника і чий старовинний порт зроблений з винограду цього виноградника.

145 гектарів виноградної лози, повністю віднесених до категорії А, складаються з найблагородніших сортів винограду Дуро: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Sousão.

Ділянки винограднику багаті великим географічним різноманіттям

• висота: від 100 до 500 м
• вплив: усі основні точки
• ґрунт: шистозний, більш-менш змішаний з глиною

Всі ці характеристики надають винам особливих відтінків залежно від їх сюжету походження. Складання цих нюансів дарує всю магію вин Новаль.

Сьогодні на ділянках висаджують ті сорти винограду, які ідеально гармонюють з терруаром за трьома основними факторами: висотою, експозицією та розташуванням виноградної лози.

Розкішні старі тераси зі сланцевими кам’яними стінами все ще є характерною ознакою виноградника Кінта-ду-Новаль.

Відео про виробника Quinta do Noval:

Всі вина від виробника Quinta do Noval.

Офіційна сторінка виробника Quinta do Noval: www.quintadonoval.com