ua|ru

Вино Ролан Лавантюр Шаблі Вьєй Він / Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes, біле сухе 0.75л

  • Артикул: 1889
  • Об’єм: 0.75 л
Фото пляшки та дизайн етикетки
можуть відрізнятися від реального
вигляду товару.

Вино Ролан Лавантюр Шаблі Вьєй Він / Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes, біле сухе 0.75л

(1 відгук)
  • Артикул: 1889
  • Об’єм: 0.75 л
1090.00 грн
При купівлі 6+ будь-яких пляшок ціна 990.00 грн

Немає в наявності

Вибери найближчий магазин
Предславинська, 47 (ст.м. Палац Україна)Немає в наявностіОболонський проспект, 26 (ст.м. Мінська)Немає в наявностіКнязі Острозькі 31/33Немає в наявностіОлександра Олеся 4А (ЖК Варшавський)Немає в наявностіКільцева дорога, 110-А , Софіївська Борщагівка, КиївНемає в наявностівул. Златоустівська 25, ЖК «Шевченковський»Немає в наявностіУкраїна (крім Києва)Немає в наявності
Обробка замовлень
з 10:00 до 18:00
ДОСТАВКА
  • від 500 грн
  • по Києву – 50 грн
  • Експрес – 100грн (в разі оплати готівкою кур’єру, вартість замовлення до 4000грн)
  • Нова Пошта (замовлення від 600грн) - за тарифами перевізника (оплата тільки карткою на сайті)
  • Самовивоз – безкоштовно (від 1 пляшки)
ОПЛАТА
  • онлайн на сайті
  • готівкою при отриманні

Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes – надзвичайно комплексне за своєю структурою вино, характер якому надають 60-ти річні лози з невеликої ділянки в околицях села Ліньорелль.

Округле і глибоке завдяки частковій витримці на осаді у французькому дубі, але з типовою для місцевих вин свіжістю і мінеральністю. Така собі місцева відповідь білій Бургундії.

Концентрація зібраного винограду надає вину аромат дуже соковитих стиглих фруктів.

В смаку стиглі фрукти поступаються місцем добре помітному мінеральному покриттю зі збалансованим тривалим післясмаком.

Виробництво Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes

Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes – це 100% шардоне.

Площа виноградника: 0,9 га. Вік лоз в середньому 60 років.

Грунт: глина, вапняк (кіммеріджійський).

Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes ферментований у нержавіючій сталі, витриманий 60% в 3-5-річних бочках та 40% у нержавіючій сталі.

Історія виробника Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes:

Володіючи гострим оком, природним чуттям і твердим бургундським прагматизмом, Ролан Лавантюр зробив собі ім’я, створивши серйозне Шаблі.

Саме Шаблі його виробництва став одним з найнадійніших старовинних лотів у виноторгівлі Керміта Лінча.

Перед тим, як у 1978 році заснувати свою виноробню, Роланд закінчив винну школу в Боні.

Для своєї виноробні він обрав в містечко Ліньорель приблизно в чотирьох милях на північний захід від Бордо. Ролан Лавантюро, приступивши до управління сімейним будинком, знайшов нові землі для виноградників і розширив володіння з 7 до 20 га.

З самого початку засноване підприємство було саме сімейним будинком: йому активно допомагала дружина. Бріжит перебрала на себе всю адміністративну роботу.

Разом вони працювали відразу в трьох напрямках: продавали своє вино приватним клієнтам, доставляли його ресторанам Франції і відправляли на експорт.

З 2010 року на чолі господарства стали сини Ролана та Бріджит: Давид і Арно. Вони майже повністю замінили батьків, продовжуючи сімейну справу.

Арно стежить за лозою, вініфікацією та за всіма іншими виробничими процесами. Давид же займається всім, що стосується менеджмента та комерційних питань.

Не дивлячись на свій почесний вік, Ролан не покинув справу свого життя і допомагає на виноградниках і виноробні.

Крім створення приголомшливого Шаблі за час свого існування і наполегливої праці, сім’я Lavantureux також створила перелік інших визначних вин.

Наприклад, під ім’ям Roland Lavantureux розливається в пляшки Petit Chablis, який, в залежності від врожаю, може легко конкурувати з більш високошляхетними розливами.

Це ще раз доводить непохитну послідовність сім’ї Lavantureux, яка підтримує свої традиції виноробства та розливу чудових вин понад тридцять п’ять років.

З моменту приєднання до сімейної справи молоді брати Арно і Давид проявили свої амбіції, точність у своїх розрахунках та далекогля́дність. Саме вони збільшили сімейні володіння до 21 гектара, додавши кюве з окремих виноградників. При цьому вони постійно прагнули до більшої складності і багатошарової текстури вин, які вони виробляють.

Вина Lavantureux демонструють вражаючу мінеральність. Гарним прикладом цього є і вино Roland Lavantureux Chablis Premier Cru Fourchaume. Ними можна насолоджуватися перед вечерею так само легко, як і зі шматочком смаженої риби або устрицями.

Domaine Roland Lavantureux виробляє вина: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru Fourchaume, Chablis Grand Cru Vaudesir, Chablis Grand Cru Bougros і Chablis Premier Cru Vau de Vey.

Виноград для Petit Chablis вирощується на 5 га виноградників з віком лоз близько 25-30 років. Бродіння проходить при низьких температурах в чанах з нержавіючої сталі. З метою збереження фруктових ароматів, свіжості і минеральністі, вино витримується на осаді протягом 6 місяців.

Виноград для Chablis вирощується на 13 га виноградників з віком лози близько 25-30 років. Витримка вина здійснюється на 80% в чанах з нержавіючої сталі, а на 20% в старих дубових бочках (від 4 до 15 років). Це наділяє вино незвичайною структурою, елегантністю і збалансованістю.

Chablis Grand Cru Vaudesir на 100% витримується в дубових бочках (20% нових). Подібна вініфікація виділяє потужність вина і інтенсивну мінеральність терруара Гран Крю Водезір.

У 2016 та 2017 роках Арно і Давид стали переможцями знаменитого бургундського конкурсу «Молоді таланти Бургундії» (Jeunes Talents de Bourgogne) в категорії «Кращі вина регіону».

Всі вина від виробника Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes.

Офіційна сторінка виробника Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes: chablis-lavantureux.fr

Фудпейрінг: аперитив, легкі страви, морепродукти, устриці

Деталі

Бренд Lavantureux
Літраж 0.75
Привід на свято
Колір біле
Країна Франція
Фудпейринг аперитив, легкі страви, морепродукти, устриці
Тип тихе
Регіон Бургундія
Cтиль легке
Цукор сухе
Сорт шардоне
Класифікація Chablis AOC
Алкоголь 12.5%
Особливості Enoteca
Категорія Вино
Міцність 11-13%
Вид шаблі

1 відгук для Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes вино біле 0.75л

  1. Павло

    Легкий ненасичений аромат з квітами. В смаку відчувається мінеральність.

  2. Надя

    Кайф

Show reviews in all languages (2)

Додати відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *