Toso

История винного дома Toso началась в 1900х-1910х годах, когда Винченцо Тосо услышал о Мускате и игристых винах, приняв решение обосноваться на этих землях, чтобы придать новую индивидуальность своей компании. Он переместился из района Асти, где доминировал виноград Барбера, в холмистую местность Санто-Стефано-Бельбо, где преобладал Мускат. Приемником Винченцо стал его сын Пьетро, а со временем двое сыновей Пьетро – Луиджи и Винченцо, но все они оставались верны первоначальной идее: посвятить Мускату и винам из него всю свою деятельность, обогащая ее каждый раз новыми квалифицированными знаниями. Со временем, Москато д’Асти и Асти Спуманте стали главными героями дома Toso. Помещения и оборудование были усовершенствованы в соответствии с потребностями производства, основанные на высоком качестве.

В 1993 году переезд в Коссано-Бельбо стал поворотным моментом для компании, уходящей корнями в традиции, но смотрящей в будущее. Помимо кропотливой работы, в производстве вин Toso традиционно применяются знания и внимание. Это стиль, который предпочитает дом Тосо, от виноградника до погреба, от ферментации до бутилирования. Вся деятельность планируется и строго контролируется.

На сегодняшний день компанией Toso руководят два брата Джанфранко и Пьетро, и их кузен Массимо, у каждого из них свои конкретные обязанности. Винный дом Toso специализируется на производстве высококачественных тихих, игристых, ароматизированных вин и спиртных напитков в постоянном диалоге с итальянским и международным рынками. Все продукты компании обладают оригинальными и узнаваемыми характеристиками, и в то же время они являются результатом постоянного анализа потребления на различных рынках. Игристые вина создаются из автохтонных сортов винограда, в первую очередь Москато и Бракетто, а также некоторых международных и более престижных, таких как Шардоне и Пино Нуар. Классические вина производятся из разнообразия традиционных для холмистой местности Ланге сортов, таких как Барбера, Дольчетто, Неббиоло и Кортезе.