San Mare Lambrusco dell’Emilia Rosso – полусладкое красное итальянское игристое вино. Lambrusco всегда освежающее, всегда молодой и лёгкое.

Вкус San Mare Lambrusco dell’Emilia Rosso: ярко выраженный, виноградно-ягодный с нотками миндаля.

Аромат San Mare Lambrusco dell’Emilia Rosso: насыщенный фруктовый.

Цвет San Mare Lambrusco dell’Emilia Rosso: нежно-розовый.

Lambrusco (Ламбруско) – название красного винодельческого сорта винограда и итальянского игристого вина с ярким фруктовым букетом, производимого в области Эмилия-Романья.

Сан Маре Ламбруско Эмилия Россо, как и все игристые вина San Mare, является собственной торговой маркой Bayadera Group.

Эти вина специально производятся и разливаются в регионе Бергамо итальянской компанией Vinicola Decordi, основанной еще в 1921 году.

Для получения игристых вин виноград сначала очищают от кожуры. Делается это из-за содержания в ней элементов, способствующих брожению.

Без виноградной кожуры вино бродит гораздо медленнее. На определённом этапе брожение останавливают и добавляют в продукт ферменты, способствующие обогащению вкуса и аромата вина.

У каждого из вин линейки San Marе не только изысканный, лёгкий освежающий вкус, но и стильный дизайн.

Благодаря этому они прекрасно подходят как для деловой встречи, так и для торжественного случая.

В чистом виде игристое вино подаётся охлажденным. Активно используются вина San Marе и в сочетании с другими напитками при приготовлении коктейлей.

Гастрономические вина линейки San Marе тоже достаточно универсальны: они подойдут и к белому мясу, и к рыбе, и к морепродуктам, и к десертам.

Про производителя San Mare Lambrusco dell’Emilia Rosso:

Винодельня Vinicola Decordi была создана в 1921 году как семейная траттория, где подавали традиционные вина и продукты питания Кремонских регионов нижней Месопотамии.

В те времена этом районе было уже достаточно сильно развито виноградарство, и на винзаводе Quirico Decordi Senior производили вина из местных красных сортов, включая Fortana, Ancelotta и Lambrusco.

Эти вина были идеальными спутниками традиционной гастрономии и были высоко оценены каждым покупателем.

Этот успех вдохновил семью Декорди на развитие своего семейного виноделия.

Рост спроса и вложения в развитие привели к тому, что учредители не только продолжали смешивать вина, но и начали ремесленный винодельческий бизнес.

Это означало, что они начали выращивать местный виноград, и стали продавать вина на разлив.

Уже в 1937 году винодельня Vinicola Decordi была зарегистрирована в Торговой палате Кремоны.

В 1950 г. было построено первое значительное производственное помещение мощностью более 3000000 литров.

Подавляющее большинство продукта продавалось в бутылях и в больших бутылках.

Компания росла с каждым днём и вскоре перешла от городского муниципального бизнеса к продажам в соседних провинциях, включая Lombardy и Emilia Romagna.

В 1964 году производственное помещение было увеличено и оснащено первой автоматизированной системой промышленного розлива.

Уже в 1980-х годах хозяйство начало экспорт своих вин в Америку, Европу и Азию.

На данный момент компанией руководит уже четвертое поколение Decordi и всё это время компания производит и продаёт итальянские вина высокого качества во все уголки мира.

Для многих импортеров Decordi стал и остаётся основным представителем вин Италии.

Политика качества Vinicola Decordi:

Миссия винодельни Vinicola Decordi – предлагать традиционные итальянские вина на внутреннем и на внешнем рынках.

Принцип, на котором базируется компания – это гибкость и универсальность, способность выделяться и отличаться от конкурентов выгодным соотношением качества и цены.

Семья Декорди считает, что достижение своих целей по развитию виноделия должно согласовываться с законодательством об охране окружающей среды и другими экологическими принципами.

Семья осуществляет руководство таким образом, чтобы минимизировать вредное воздействие производства на окружающую среду.

В этом контексте особое внимание компания уделяет постоянному повышению эффективности в области сырья и энергетики, производства отходов и тары, потребление водных ресурсов.

Руководство компании устанавливает цели по совершенствованию соответствия с этой политикой, внедряет и поддерживает систему качества, подходящую для их достижения.

Все это является основой для устойчивого развития компании в современном мире.

Сайт производителя San Mare Lambrusco dell’Emilia Rosso: www.decordi.it

Другие вина от производителя San Mare Lambrusco dell’Emilia Rosso

Фудпейринг: легкие блюда, легкие десерты