Kanoni Dzveli – один из трёх грузинских коньяков бренда Kanoni, который по выдержке (4 года) находится посередине в линейке между 3 и 5 годами выдержки.

У него густой золотисто-янтарный цвет.

Аромат интенсивный, с нотами кофе, карамели, гвоздики, слив, подвяленных фруктов, со сладкими ванильными и дубовыми нотами, оттенком острых специй и всё ещё ощутимой алкогольной структурой.

Вкус сухой, но достаточно мягкий, округлый, с нотами фундука и чернослива, сладкими оттенками сухофруктов, тростникового сахара и лёгкой косточковой горчинкой в послевкусии.

В целом – это классический и легко узнаваемый молодой грузинский коньяк, в котором крепкий алкогольный характер сочетается с выразительными дубовыми и карамельными оттенками.

Грузинский коньяк Kanoni Dzveli: производство

Грузинский коньяк Kanoni Dzveli делают в регионе Кахетия из сорта ркацители.

Этот коньяк делается на мощностях “Цинандали Плюс”, которая занимается производством коньяков более 15 лет.

Перегонка отдельными партиями в аламбиках небольшого объёма. Вся работа производится вручную.

Выдержка в дубовых бочках – 4 года.

Другие коньяки Kanoni.

Сайт производителя: kanoni.com.ge