Максимо

Umani Ronchi выпускает обширную линейку вин Максимо, которые станут элегантным дополнением праздника или особого вечера. Каждый сорт отличается насыщенным вкусом и богатым ароматом, который раскрывает свои ноты с каждым новым глотком.

Исторический экскурс

Бренд Umani Ronchi назван в честь своего создателя. В 1950 году итальянец Джино Умани Ронки в итальянском регионе Марке основал винодельческое хозяйство. По другим данным, он начал изготавливать вино в 1957 году. В 1970 году производство выкупила семья Бьянки-Бернетти, которой принадлежит бренд и в наше время. Сейчас в ее владении находится 100 га виноградников и 3 погреба для хранения готовой продукции.

Технология производства вина Максимо основана на традиционных ценностях. Виноградные лозы выращиваются на известковых почвах. Ягоды собираются только вручную. На винодельне они тщательно сортируются и отправляются под пресс. 

Виды вина Максимо

В основу рецептуры положен сок из двух сортов винограда:

1. Виура – из него делают сухие и сладкие напитки средней кислотности. Вкусовые качества и ароматная композиция зависят от стиля. Из винограда раннего сбора получаются напитки со свежими и цветочными нотами. Такой алкоголь созревает в таре из нержавейки. Из ягод позднего сбора производят напитки плотной текстуры с орехово-медовой ароматной композицией.
2. Темпранильо – название сорта переводится как «ранний» и оно полностью отражает суть этого вида винограда. Алкоголь, приготовленный на основе этого сорта, отличается сбалансированным вкусом и кислотностью. В композиции ощущаются ноты фруктов, лесных ягод, табака и пряностей.

В ассортименте магазина WineWine представлено три вида вина Максимо:

1. Белое – отличается ярким насыщенным ароматом с нотами абрикоса, персика, меда и засахаренных цитрусовых. Напиток отличается мягкой текстурой. Во вкусе также ощущаются мотивы фруктов и меда. Белое вино Максимо оставляет долгое приятное послевкусие.
2. Красное – характеризуется насыщенным вишневым оттенком. Во вкусе чувствуется хорошо ощутимая терпкость и кислинка. Присутствует привкус красных ягод и древесины. У красного вина Максимо также длительное послевкусие.
3. Розовое – для него присуща нежная деликатная композиция. Вкус раскрывается нотами яблока, лимона и ягод. В аромате чувствуется персик, банан и клубника. Он отличается спелостью и сладостью.

Крепость напитков составляет 11-17% об. Она зависит от сорта.

Особенности дегустации вин Максимо

Способ подачи у всех вин практически одинаковый. Их подают охлажденными в бокалах на длинной ножке. Однако гастрономическая пара зависит от цвета вина Максимо:

• белое – подают с пастой, ризотто, рыбой и другими морепродуктами;
• красное – хорошо сочетается с мясом, копченостями, сырами и десертами;
• розовое – к этому вину Максимо подойдут блюда итальянской кухни, креветки, моллюски, краб и другие морепродукты, также можно подать козий сыр и свежую клубнику.

Покупки в WineWine: что нужно знать

В интернет-магазине WineWine вы можете заказать вино Максимо онлайн. Слева в каталоге предусмотрен фильтр, с помощью которого можно сократить список товаров по цвету, сорту винограда и крепости. Доставка выполняется по всей Украине. В Киеве действуют магазины-склады, в которых можно оценить ассортимент вин вживую и забрать товар самовывозом. За алкоголь можно расплатиться наличными при получении и онлайн. Периодически в магазине действуют акции, во время которых можно сэкономить на покупке алкогольной продукции.