Текіла True Tequila

Молодий мексиканський бренд пропонує два види міцного традиційного напою на основі соку блакитної агави. Текіла Tru Tequila «Silver» та «Gold» створена для запальних вечірок та галасливих свят — вживати її можна як у чистому вигляді (наприклад, як аперитив чи дижестив), так і у складі коктейлів.

Технологія приготування та сорти текіли

Справжній напій, смак якого відомий гурманам по всьому світу, готують у Мексиці. Блакитну агаву вирощують на спеціальних плантаціях — стебла накопичують достатньо соку не раніше ніж через 7-10 років після висадки. Зрілі рослини викорчовують та очищають від листя — для отримання дистиляту потрібна серцевина, після попередньої обробки вона стає схожою на ананас.

Виробники дотримуються традиційної технології. Основні етапи виготовлення:

1. Запікання серцевини. «Плоди» розрізають на частини і протягом декількох днів витримують у печі, нагрітій до 60°C 85°C. Так вивільняються цукру, агава насичується ароматом диму.
2. Змішування з водою та цукром. Подрібнені волокна віджимають, в отриманий сік додають воду, цукор, спеціальні дріжджі та розливають по бочках.
3. Бродіння в дерев’яних або сталевих ємностях. Процес триває чотири дні, потім брагу кілька разів переганяють.
4. Дистиляція та фільтрація. Після завершення цих етапів текілу розливають у пляшки.

В результаті напій виходить міцним, солодкуватим, з гіркуватістю. Колір — прозорий, тому таку текілу називають срібною, або «Silver». Якщо ж томити її в дубових бочках від кількох місяців до року, вийде текіла «Gold» — золота. Смак стає м’якшим, збагачується деревними нотками.

Яка на смак Tru Tequila і як її пити

Виробник пропонує два сорти текіли з мексиканського регіону Халіско:

1. True Tequila «Silver» — напій прозорого сріблястого кольору, аромат приємний свіжий, м’який смак. Оптимальна температура подачі становить 16°С.
2. True Tequila «Gold» — прозорий золотистий напій витриманий два місяці. Смак м’який, в ароматі виразно відчувається дуб. Подавати краще також при температурі 16 °С.

Обидва види текіли продаються в пляшках по 0,7 л і 1 л.

На батьківщині напою його прийнято пити залпом, так найкраще розкривається смак. Однак є й інші варіанти. Найпопулярніші способи дегустації:

1. З сіллю та лаймом. Справжні мексиканці насипають сіль у долоню, злизують, п’ють текілу та закушують часточкою лайма. Бажаєте подачу як у барі? Мокніть краю шота в сіль.
2. З корицею та апельсином. Ноу-хау родом із Німеччини, де люблять екзотичні мікси. Принцип той самий, тільки замість солі використовують корицю, замість лайма — апельсин. Текіла в такому поєднанні розкривається інакше, здається м’якшим і ніжнішим.

Крім того, Tru Tequila входить до складу популярних коктейлів. Серед них «Текіла Санрайз» (90 мл апельсинового соку, 45 мл текіли, 15 мл Гренадіна, лід), «Срібна куля» (20 мл кавового лікеру, скибочка лимона, 30 мл текіли), «Зелений Мексиканець» (25 мл лікеру зеленого банана або дині, 10 мл лимонного фрешу, 25 мл текіли).

Чому варто купити Tru Tequila на winewine.ua

В асортименті найкращі міцні напої в роздріб та оптом. На сайті завжди відображаються актуальні ціни та залишок товару на складі. Дрібний гурт стартує з шести пляшок. Можна суттєво заощадити, закуповуючи одразу кілька одиниць.

Доставка по Україні здійснюється Новою поштою, по Києву — кур’єром. Доступний самовивіз із фізичних магазинів. Оплата онлайн на сайті або готівкою при отриманні, клієнти можуть вибрати найзручніший варіант. Є питання? Натисніть значок телефону — і вам передзвонить продавець-консультант.